El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Savills prevé un repunte global de la inversión en retail en 2025, con España liderando gracias a su dinamismo. Centros comerciales y parques comerciales atraen capital internacional. El sector muestra recuperación desigual según región y formato, destacando rentabilidades competitivas frente a otros segmentos inmobiliarios.
Phenix y RocaJunyent organizaron en Barcelona una jornada sobre la nueva Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario. Expertos debatieron retos normativos, soluciones prácticas y la importancia de colaboración. Phenix destacó su rol estratégico apoyando a empresas con herramientas sostenibles para reducir el desperdicio de alimentos.
Kantar Worldpanel, en su evento anual, reflexionó sobre el crecimiento en el sector de consumo, destacando la competencia con marcas de distribución. Analizó las marcas ganadoras, la importancia de llegar a todos los consumidores, y cómo un surtido amplio y adaptado al mercado es clave para el éxito.
La patata, alimento esencial en España, ha incrementado su consumo en 2024, destacando los 94,5 millones de kilos en congeladas y el auge de la tortilla. Su valor nutricional y practicidad impulsan platos preparados, combinando tradición, sabor y comodidad para los consumidores actuales.
El 84% de los encuestados reconoce que el procesamiento mejora la seguridad alimentaria, pero el 86% aún lo percibe con confusión. El 67% lo asocia a sostenibilidad por reducir desperdicios. La población exige más información clara y científica sobre alimentos procesados, salud y sostenibilidad.
El sector alimentario innova con propuestas para mascotas y seniors, impulsa la valorización de subproductos y adopta inteligencia artificial para optimizar procesos. A pesar del descenso de inversión en Foodtech, el Mapa de CNTA detecta oportunidades clave hacia una alimentación más saludable, sostenible y eficiente.
Los parques comerciales lideran el crecimiento del retail en España, concentrando el 80% de la nueva superficie en 2024 y un 90% previsto en 2025. Adaptados a nuevos hábitos de consumo, crecen en ciudades secundarias con formatos más compactos, oferta diversificada y fuerte incorporación de nuevos operadores nacionales e internacionales.
InPost instalará Lockers en tiendas Dia para facilitar la recogida de compras online sin necesidad de estar en casa. Con más de 250 supermercados ya equipados, el acuerdo impulsa la entrega flexible, sostenible y cómoda, reforzando el modelo de envíos a NO domicilio en España.
El informe Brand Footprint 2025 de Kantar confirma a Coca-Cola como la marca más elegida en España, seguida por ElPozo y Campofrío. Puleva y Gallina Blanca entran al top 10. Nestlé lidera en fabricantes. Innovación, publicidad, promociones y distribución son claves para crecer.
