El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El Informe Sectorial de Vino 2025 revela mínimos históricos en producción mundial, mientras España lidera superficie de viñedo y exportaciones. Con 911.080 hectáreas y 30,8 Mhl producidos, destaca el crecimiento del vino blanco, precios firmes y desafíos: bajo consumo interno, peso del granel y competencia global.
Una delegación española de alto nivel viajó al Reino Unido para una misión de innovación agroalimentaria organizada por CNTA y EATEX. La agenda incluyó sesiones científicas en Imperial College, cooperación regulatoria en sandboxes, y participación en Future Food-Tech London, fortaleciendo colaboración internacional.
El sector europeo de la restauración vive un reinicio: más gasto pero menos visitas que antes de la pandemia. Crecen las comidas en solitario (1 de cada 6 visitas), delivery como sustituto del hogar y las promociones, mientras destacan tendencias saludables y sin alcohol.
Sonae Sierra refuerza su estrategia de expansión con el nombramiento de Marta Costa para Europa y mercados emergentes y Patricia Gross en España. La compañía, con más de 35 años de experiencia, gestiona activos inmobiliarios valorados en más de 7.000 millones de euros.
Phenix recomienda a los supermercados reforzar en septiembre la gestión del stock para reducir pérdidas y desperdicio alimentario. Propone revisar inventarios, ajustar pedidos a la estacionalidad, aplicar promociones a perecederos y fomentar donaciones, combinando rentabilidad y sostenibilidad.
GLS Spain ampliará su colaboración con Galp dentro de su plan estratégico 2025–2026, que contempla más de 1000 nuevos puntos de recogida. Se instalarán más de 150 lockers en estaciones Galp, reforzando cobertura, rapidez y comodidad para los clientes en la Península Ibérica.
La encuesta semestral de Veganuary 2025 revela que 58% de participantes veganos mejoraron su estado de ánimo, además de reportar más energía, mejor piel y cambios positivos en la salud. La mayoría redujo productos animales y planea continuar; Veganuary inspiró hábitos culinarios sostenibles y saludables.
Tras el verano, muchos buscan comer sano, pero los alimentos frescos resultan más caros que los ultraprocesados. Un estudio de FITstore revela que la cesta saludable cuesta hasta un 18% más. El alza de productos básicos como fruta, verdura y aceite limita el acceso equitativo.
En España, la marca propia representa el 44,8% del gasto en la cesta, consolidándose como motor de ahorro y confianza. Su precio es hasta un 15% menor y su calidad percibida ha mejorado. ALDI lidera el crecimiento, con 9 de cada 10 compras incluyendo marca propia.
