El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
CNTA lanza una nueva edición de Food (Tech)2 Challengers para seleccionar entre 4 y 6 startups foodtech españolas con retos tecnológicos. El programa, de seis meses, ofrece generación de IP, formación, networking y orientación a mercado. Las inscripciones cierran el 13 de marzo y culmina con Demo Day.
Inmobic adjudica a Sonae Sierra la comercialización de cinco centros comerciales en España y uno en desarrollo, reforzando su papel como proveedor de servicios a terceros. El portfolio, en regiones clave, combina escala y proximidad. Ambas compañías trabajarán en co-exclusividad para optimizar el mix comercial y maximizar valor.
AINIA celebra el Día de la Mujer y la Niña en la Ciencia destacando el talento femenino como motor de innovación. El 62% de su plantilla son mujeres, con liderazgo creciente, políticas de igualdad reconocidas, inversión en formación, promoción e iniciativas que impulsan vocaciones STEM.
Las agendas laborales reducen el tiempo para comprar, cocinar y comer bien, impulsando opciones rápidas y menos alimentos frescos. Solo 1 de cada 3 españoles consume suficientes frutas y verduras, dificultando el equilibrio nutricional en rutinas exigentes.
Desde Phenix destacan que las legumbres, por su larga vida útil, fácil conservación y versatilidad, generan menos desperdicio y son clave para la redistribución alimentaria. Su aprovechamiento en retail y hogares permite reducir el impacto ambiental, evitar pérdidas económicas y fomentar un consumo más sostenible.
El CEL presentó el Comité CEL Cataluña, presidido por Josep Margalef e integrado por empresas como Bonpreu, Damm, Port de Barcelona, Prologis o SEAT. El sector inmologístico afronta una nueva etapa centrada en optimizar suelo existente, reforzar capacidad energética y agilizar trámites administrativos y sostenibilidad.
Las exportaciones españolas de vino hasta noviembre de 2025 caen levemente, con fuertes contrastes regionales. Crecen Castilla-La Mancha y Comunidad Valenciana por precios y volumen, mientras Cataluña y La Rioja pierden facturación. Destacan dificultades en envasados y mejora de graneles y mostos por precios más altos.
El gran consumo español cierra 2025 con crecimiento equilibrado: +5% en valor, impulsado por precios moderados y recuperación de la demanda. Promoción, supermercado grande y marca de distribuidor lideran. El consumidor, más racional, impulsa en 2026 bienestar, conveniencia y propuestas de valor e innovación sostenible.
La retirada de bollería del vending busca mejorar la salud laboral, pero expertos advierten que la norma puede ser superficial. Los límites nutricionales permitirán ultraprocesados “aptos”, generando falsa sensación de salud. Sin educación nutricional ni información clara, el impacto en hábitos y calidad será limitado.
