El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
En el aniversario de la ley contra el desperdicio alimentario, el 99% de los españoles la respalda, aunque persiste desconocimiento. Crece la concienciación y el compromiso, con iniciativas como Too Good To Go, donde siete de diez usuarios evitan tirar alimentos más allá del ahorro.
A quince días de la obligación, un encuentro de Agrifood analizó la Ley 1/2025 sobre prevención del desperdicio alimentario, que exige planes empresariales y fomenta donaciones. El proyecto Plan B de FESBAL impulsa alianzas, destacando cooperación, sensibilización y acción coordinada en toda la cadena alimentaria.
El Día Mundial del Agua, el 22 de marzo, destaca papel en la salud y bienestar. Más allá de una necesidad biológica, impulsa hábitos de hidratación consciente, con consumidores que valoran origen, naturalidad y equilibrio en bebidas, reflejando un estilo de vida saludable y responsable.
Savills prevé un primer semestre récord en inversión retail en España, impulsado por 2025 sólido y alta demanda. Centros comerciales lideran, mientras high street y parques crecen. Escasez de producto, mayor capital institucional y compresión de yields refuerzan atractivo del sector en 2026 general notablemente.
Los medicamentos GLP-1, presentes en el 6% de hogares españoles y con 5.400 millones de gasto, reducen consumo de alimentos y bebidas, ultraprocesados y alcohol, mientras aumentan productos básicos. Sus usuarios, mayoritariamente de mediana y avanzada edad, impulsan un cambio relevante en hábitos y mercado.
Madrid acogerá el 18 de marzo la gala Best in Class Wine Awards de la Guía Wine Up! en el Hotel Inhala Garden. Se homenajeará a Luis Gutiérrez como Personaje del Año 2025 y se premiarán destacados vinos, incluido Pago de los Capellanes Parcela El Picón 2020. También habrá premios especiales.
La Semana de la Logística del CEL amplía el Día Europeo de la Logística con encuentros en Barcelona, Valencia y Coslada para analizar innovación, transporte y retos del e-commerce. Culmina el 23 de abril en Madrid con la VI Cena de Gala organizada por CEL.
La jornada en AINIA reunió expertos para analizar cómo inteligencia artificial, robótica, visión avanzada y espacios de datos transforman la innovación y competitividad empresarial. Se destacaron retos como la gestión de datos y la integración tecnológica, así como casos de digitalización en la industria alimentaria.
GLS Spain reunió en Madrid a expertos del sector logístico y retail para analizar el auge del modelo Out Of Home. El estudio revela su impacto en el comercio local: el 54% compra al recoger pedidos, generando ventas y tráfico adicional para el comercio local.
