El hub sectorial de gran consumo y retail
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
Con una bolsa extraíble que se coloca dentro del carro del supermercado, Rolser presenta el Mini Basket M4B, pensado para evitar reorganizar la compra en cada etapa del trayecto. El modelo suma asa regulable, ruedas de 360 grados y reposapiés, además de una versión Denim con estética urbana.
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Frial Collection, la línea gourmet de Frial, lanza su Guanciale, elaborado con papada curada de cerdo Duroc. Siguiendo la receta italiana, se cura lentamente y se recubre con pimienta negra, logrando un sabor intenso. Versátil, es ideal para Carbonara, Amatriciana o aperitivos, destacando por su calidad artesanal.
El programa Food (Tech)² Challengers de CNTA abre solicitudes hasta el 30 de marzo para startups foodtech en España. Entre 4 y 8 seleccionadas recibirán mentoría, acceso a tecnología, networking y visibilidad. Los resultados se presentarán en el Demo Day de noviembre.
Garnier lanza el Aceite Elixir Ultranutritivo de Original Remedies, ideal para cabellos muy secos y encrespados. Enriquecido con aceite de aguacate y manteca de karité, ofrece hidratación profunda y duradera. Su fórmula multiusos permite aplicarlo como prelavado, junto a mascarilla, último toque o entre lavados.
MAS Food Lovers lanza butifarras de huevo especiales por Jueves Lardero, con recetas innovadoras como sobrasada, manzana o espinacas. Disponibles del 17 de febrero a marzo, mantienen la esencia tradicional con ingredientes de calidad. La charcutería continúa su apuesta por la gastronomía catalana con propuestas exclusivas.
AINIA participó en un evento en Valencia sobre el proyecto MixMatters, que promueve la valorización de residuos biológicos mixtos. Se discutieron las barreras para la aceptación de productos basados en estos recursos y se diseñaron estrategias para superar desafíos como desconfianza y falta de información en el mercado.
CEL y la Escuela de Negocios Cámara Valencia firman un acuerdo para impulsar la formación en logística. Incluye un Máster en Dirección de Operaciones y Logística y programas ejecutivos. La presidenta de CEL, Ana González, destaca la expansión en Levante y el fortalecimiento del sector.
Comidas Populares ofrece un costillar de cerdo horneado, envasado al vacío y listo para regenerar y servir. Personalizable en receta y gramaje, optimiza tiempo y recursos en la cocina, facilitando el trabajo y garantizando la estandarización del plato en cada servicio.
La Inteligencia Artificial está transformando la industria agroalimentaria, optimizando la cadena de suministro, seguridad alimentaria y desarrollo de productos. Un webinar de AINIA destacó casos como Bodegas Matarromera y Montibello, resaltando beneficios y retos en su adopción, incluyendo la falta de talento especializado y la integración tecnológica.
En 2024, las cadenas de surtido corto (+0,6pp) y los supermercados regionales (+0,7pp) lideraron el crecimiento en distribución. Mientras el surtido corto impulsó su marca propia, los regionales se enfocaron en frescos y proximidad. Mercadona y Lidl avanzaron, mientras Carrefour compensó su caída en hipermercados con tiendas de proximidad.
