El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Sandbox AgriFoodTech lanza su convocatoria, ampliada hasta el 15 de mayo, dirigida a empresas agroalimentarias para testar innovaciones en un entorno controlado. La iniciativa, impulsada por administraciones y CNTA, busca generar evidencias, facilitar el encaje regulatorio y acelerar la llegada al mercado de soluciones innovadoras.
La compañía Tiendanimal es reconocida en Premios Benemeritvm por su colaboración y compromiso con el bienestar animal, la adopción responsable y el apoyo a las entidades. En 2025, facilitó la adopción de más de 2.900 animales y donó de 352.000 kilos de alimentos y accesorios.
JYSK presenta su concepto Smart Store, capaz de reducir hasta un 25% el consumo energético por tienda, tras pruebas en varios países. La compañía impulsa la eficiencia, la reducción de emisiones y la mejora operativa. España estrena en Getafe una tienda bajo este modelo innovador.
AEDISMA, la Asociación de Empresas de Distribución, celebró el día 21 su Asamblea General Ordinaria 26, donde se analizó la crisis actual y el futuro común. El experto Ángel Pascual Ramsay destacó la geopolítica, la IA y la necesidad de abrirse al exterior y cooperar. También se desarrolló una Mesa Redonda en la que se abordaron los retos normativos y la cooperación sectorial.
El Centro Español de Logística reúne a administraciones, asociaciones y empresas para analizar el impacto del contexto global en la cadena de suministro. La productividad alcanza el 65,6% y sitúa al sector entre los más eficientes, impulsando colaboración, digitalización y resiliencia ante retos actuales y futuros.
La Academia de Gastronomía y Turismo celebrará en Málaga su Asamblea General y los Premios Andalucía, reforzando su carácter itinerante. Además, incorpora diez nuevos académicos, ampliando representación territorial y profesional, y consolidando papel como referente en la promoción, innovación y excelencia del sector gastronómico andaluz.
El Gobierno de Navarra y Reyno Gourmet han presentado una campaña para fomentar el consumo de productos locales, destacando su calidad y valor social. El sector agroalimentario ha firmado una alianza para apoyarlos y se impulsarán acciones en comercios y hostelería para concienciar a la ciudadanía.
La inflación y el aumento de precios reducen consumo e innovación en gran consumo. Muchos evitan novedades por coste, aunque persiste interés. Las empresas innovan menos por riesgo, pero el dato y canales directos ayudan a probar productos y mejorar resultados con consumidores objetivo clave.
La lectura rezagada en España: un 19,2% no leyó en el último año, con incidencia en hombres y mayores de 55. Los jóvenes sostienen el hábito. La novela histórica y negra lideran, mientras la romántica domina en Gen Z. El formato digital crece con fuerza.
