El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Siete startups han sido seleccionadas para la cuarta edición de Food (Tech)2 Challengers, liderada por CNTA y financiada por el MAPA. Participarán en retos sobre desperdicio alimentario y proteínas alternativas. El programa incluye acceso a tecnología y el nuevo Up Consumer, con un Demo Day previsto para 2024.
La Organización Interprofesional del Vino de España (OIVE) convoca un concurso para seleccionar una agencia creativa que desarrolle un proyecto de promoción del vino para 2025-2026. Las agencias deben enviar sus propuestas antes del 5 de julio. El concurso se resolverá en octubre de 2024.
La OCU aplaude la prórroga del IVA reducido en alimentos esenciales, pero critica la exclusión de carne y pescado, cuya demanda ha caído por la inflación. Solicita aplicar un IVA del 0% a estos productos y aumentar el cheque de 200 euros para familias. Recomienda estrategias para abaratar la compra.
El concurso fotográfico ‘Objetivo Vacuno’, organizado por PROVACUNO, busca dar visibilidad al sector del vacuno y su entorno rural. Con tres categorías —‘Carne de vacuno y ocio’, ‘Ganadería, industria y medio rural’, y ‘Memes’— ofrece premios de hasta 500 euros. Finaliza el 16 de septiembre.
Santiago Miguel, presidente de Vitartis, destaca que la regulación excesiva es el mayor reto para la industria alimentaria, superando la captación de talento y las dificultades geopolíticas. Vitartis aboga por simplificar el marco regulatorio y fortalecer la competitividad empresarial tras las recientes elecciones europeas.
Este año, los baños se renovarán con colores naturales como verdes y grises, junto al blanco predominante. Las tendencias incluyen accesorios en oro, cobre y negro, mobiliario suspendido, y grifería sostenible. Las mamparas con paneles móviles y grifería eficiente también destacan por su funcionalidad y sostenibilidad.
El proyecto AGRO4AGRI, coordinado por AINIA y financiado con 5,3 millones de euros, busca soluciones sostenibles para nutrición y protección de plantas. Utiliza nano y biotecnología para reducir fertilizantes y pesticidas, alineándose con el Pacto Verde Europeo y mejorando la competitividad agroalimentaria de la UE.
Un análisis de 30 marcas de huevos frescos por la OCU revela que una de cada cuatro marcas presenta falta de frescura, afectando su calidad. Se destacan las diferencias de precio entre huevos de suelo, camperos y ecológicos, sin variaciones significativas en calidad o sabor. OCU pide mejorar la información sobre la fecha de consumo.
La Interprofesional Agroalimentaria del Porcino de Capa Blanca (INTERPORC) participó en Meat & Fire en Barcelona, del 7 al 9 de junio, un evento que reunió a 25,000 personas. Destacaron el carnicero Juan Micó y la parrillera Cristina Pérez en un showcooking de alta calidad.
