El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
La revista Consumer detalla la transición hacia un etiquetado más transparente en bebidas alcohólicas, que incluye ingredientes y valores nutricionales. Mientras el vino ya tiene normativas obligatorias, cervezas y espirituosos avanzan mediante autorregulación. El etiquetado digital con QR facilita la adaptación, aunque enfrenta críticas por menor visibilidad.
El presidente de Vitartis presentó al consejero de Economía de Castilla y León una estrategia para fortalecer la industria alimentaria, destacando su impacto en el medio rural. La estrategia se centra en sostenibilidad, innovación, digitalización, atracción de talento, y expansión de mercados, con apoyo institucional.
El proyecto CIRCFOOD, financiado por el Gobierno de Navarra, ha demostrado con CNTA, AIN, Urzante, Harivenasa, IAN, Ingredalia, Isanatur y Nucaps que es posible valorizar subproductos agroalimentarios para desarrollar ingredientes y alimentos funcionales, saludables y sostenibles, promoviendo la economía circular y reduciendo el desperdicio alimentario.
Diciembre inspira encuentros con seres queridos, creando recuerdos y brindis únicos. Los vinos de Jerez y Manzanilla ofrecen opciones para todos los gustos, desde finos ligeros hasta intensos olorosos. Descubre más en su curso online y celebra con conocimiento y estilo estas fiestas.
ASEVEC propone tres postres navideños con verduras congeladas: brownie de zanahoria, trufas de brócoli y bombones de espinacas. Las verduras congeladas mantienen sus nutrientes y son fáciles de preparar, contribuyendo a una dieta saludable, favoreciendo la digestión y ofreciendo alternativas originales y nutritivas en Navidad.
Eurofragance anticipa las tendencias en perfumería fina para 2025, destacando fragancias genderless, ingredientes naturales como musgo, oud y yuzu, y perfiles nostálgicos, exóticos e intensos según generaciones. Estas tendencias reflejan diversidad, lujo responsable y conexión emocional, adaptándose a valores culturales y estéticos contemporáneos.
La DOCa Rioja ha reforzado su presencia internacional destacando la calidad y diversidad de sus vinos y potencial enoturístico. Ha realizado eventos en Europa, Asia y América, atrayendo a miles de profesionales, compradores e influencers, consolidando su posición en mercados clave y generando impacto global.
ANAFRIC y el sector vacuno rechazan el acuerdo UE-Mercosur, que amenaza la industria cárnica española con competencia desleal y pérdida de empleos. Critican su incoherencia con las normativas europeas de sostenibilidad, trazabilidad y bienestar animal, y llaman a proteger al sector frente a esta amenaza.
Esta Navidad, sorprende con recetas marinas deliciosas y saludables: volovanes de gambas, vieiras con cítricos, tartar de atún, almejas al vino blanco, merluza en papillote y sopa de marisco. Fáciles, elegantes y fuente de felicidad, harán tus celebraciones inolvidables. ¡Disfruta el sabor del mar!
