El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
La barbacoa de gas GoodHome Shelby Compact ha ganado el iF Design Award por su diseño compacto, funcionalidad y rendimiento. Ideal para espacios pequeños, combina estilo y eficiencia, ofreciendo una excelente experiencia de cocina al aire libre. Está disponible en tiendas Brico Depôt.
La FEV ha premiado por primera vez a una Denominación de Origen, reconociendo los cien años de la DOCa Rioja como referente de calidad y embajadora internacional del vino español. El galardón destaca su innovación, defensa del sector y legado de miles de viticultores y bodegas.
Paula Monreal, Hung-Fai e Iñigo Urrechu sorprendieron en el Salón Gourmets con recetas creativas elaboradas con pescados y mariscos del Mar de Noruega, como el Skrei y el salmón. La jornada destacó la calidad de estos productos y su papel en la alta gastronomía.
La OIVE ha recibido el Premio Especial del Año de la Guía de Vinos Gourmet por su labor en la promoción del vino español. El galardón reconoce sus diez años de trabajo por un sector más unido, sostenible y valorado culturalmente, dentro y fuera de España.
Durante la Semana de la Logística, el CEL celebró jornadas en Valencia y Barcelona, reuniendo a expertos en sostenibilidad e innovación. Se destacaron startups finalistas de los Premios CEL, inversiones autonómicas clave y el compromiso con la logística verde, la digitalización y la colaboración empresarial.
Pesca España ha sorprendido en el Salón Gourmets con “Grandes Desconocidos”, una propuesta que pone en valor especies marinas poco comunes como tintorera, jurel y pulpo cabezudo. En colaboración con Aponiente, destacó su potencial gastronómico, promoviendo diversidad, sabor y sostenibilidad en la cocina española.
FEDACOVA ha celebrado la jornada “Uso eficiente del agua en la industria agroalimentaria” destacando retos, normativas y soluciones sostenibles. Empresas y expertos han compartido casos de éxito, remarcando la importancia de la innovación, la colaboración público-privada y la tecnología para reducir consumo, costes y mejorar la competitividad.
La industria alimentaria de Castilla y León creció un 13,6% en 2023, duplicando la media nacional y consolidando su tercera posición autonómica. Representa casi la mitad del crecimiento industrial regional y el 30,5% de su facturación, destacando su impacto en el medio rural.
ASICCAZA y el chef Martín Berasategui firmaron un acuerdo en Salón Gourmets para promover la carne de caza silvestre en la alta cocina. La alianza busca reforzar su imagen de calidad y sostenibilidad, con el apoyo del proyecto VENARI y la Diputación de Ciudad Real.
