El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
INTERPORC participa en la 12ª edición de Soul Food Nights, organizada por Mateo&Co y Acción contra el Hambre, para recaudar fondos destinados a programas de empleo y emprendimiento juvenil. Con prestigiosos chefs, el evento une gastronomía, moda y diseño como motor de cambio social.
Interham y el Congreso Mundial del Jamón se suman a El Sentido de la Carne, iniciativa que reúne 160 entidades desde mayo 2024. Destacan al jamón como emblema gastronómico y colaborarán en acciones digitales y eventos para promover su consumo responsable en dieta equilibrada.
Brico Depôt Iberia incrementó ventas un 10,2% like-for-like, alcanzando 256 millones de euros y un beneficio de 13 millones (+84%). El crecimiento se apoyó en precios competitivos, mayor variedad, expansión omnicanal y clientes profesionales, con el marketplace aportando 27,6% de ventas online y el trade 17,6%.
MediaMarkt Business revela que el 67,9% de constructoras mantiene baja digitalización, pese a que un 53,6% de clientes exige domótica e IoT. El 71,4% prioriza coordinación digital, aunque el alto coste y la falta de formación siguen siendo los principales obstáculos.
Las asociaciones de la industria alimentaria alertaron en Valladolid sobre la incertidumbre del comercio internacional, el “laberinto arancelario” entre EE.UU., China y la UE, la presión regulatoria, la falta de talento joven y la reducida dimensión empresarial, que limita innovación, competitividad y desarrollo rural.
En la 73ª edición del Festival de Cine de San Sebastián, Jamones Ibéricos de España y ASICI unieron cine y gastronomía con degustaciones, foodtruck y homenaje a Cayetana Guillén Cuervo. La campaña “Somos muy Ibéricos” reivindicó al Jamón Ibérico como tesoro cultural compartido.
El Informe Sectorial de Vino 2025 revela mínimos históricos en producción mundial, mientras España lidera superficie de viñedo y exportaciones. Con 911.080 hectáreas y 30,8 Mhl producidos, destaca el crecimiento del vino blanco, precios firmes y desafíos: bajo consumo interno, peso del granel y competencia global.
Los dumplings, originarios de China como jiao zi, se sirven tradicionalmente con té en el yum cha. Este maridaje equilibra sabores y facilita la digestión. Cada variedad (gyoza, wontón, har gow, siu mai y baozi) encuentra en diferentes tés verdes, blancos, oolong y negros su acompañante perfecto.
Una delegación española de alto nivel viajó al Reino Unido para una misión de innovación agroalimentaria organizada por CNTA y EATEX. La agenda incluyó sesiones científicas en Imperial College, cooperación regulatoria en sandboxes, y participación en Future Food-Tech London, fortaleciendo colaboración internacional.
