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12-08-202618:10
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¡Alerta! No todos los denominados “aceites para freír” son iguales
EROSKI
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18-04-202410:33

¡Alerta! No todos los denominados “aceites para freír” son iguales

El texto destaca que no todos los aceites "especiales para freír" son iguales. Se recomienda el aceite de girasol alto oleico por su estabilidad a altas temperaturas y costo más bajo en comparación con el aceite de oliva. Se sugiere revisar el etiquetado para conocer la composición y aditivos que mejoran la fritura.