El hub sectorial de gran consumo y retail
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
Con una bolsa extraíble que se coloca dentro del carro del supermercado, Rolser presenta el Mini Basket M4B, pensado para evitar reorganizar la compra en cada etapa del trayecto. El modelo suma asa regulable, ruedas de 360 grados y reposapiés, además de una versión Denim con estética urbana.
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
La alimentación de las familias españolas se deteriora debido a la falta de tiempo y la dependencia de alimentos procesados. Solo el 45% cocina a diario y 55,8% de adultos tienen sobrepeso. La vida moderna y el marketing promueven los platos preparados como convenientes, impactando negativamente en la salud.
La segunda edición de StartBEC, impulsada por el Ministerio de Agricultura y AINIA, apoya startups de bioeconomía enfocadas en eficiencia de recursos y desarrollo rural. Las startups pueden presentar sus proyectos hasta el 24 de noviembre. Las seleccionadas recibirán seis meses de asesoramiento tecnológico personalizado.
La 8ª edición del Observatorio de Innovación en Gran Consumo (OIGC) destaca 20 innovaciones clave, con la inteligencia artificial como protagonista. Su uso creció del 8 % en 2022 al 34 % en 2024. Tecnologías como bioimpresión 3D e IoT también impulsan la transformación del sector.
La jornada "La Alimentación del Futuro", organizada por AINIA, reunió a 150 expertos para analizar las tendencias clave del sector alimentario, destacando la economía circular, la inteligencia artificial y nuevas fuentes de proteínas. Se abordaron innovaciones en sostenibilidad, personalización de productos y bienestar del consumidor.
Auténtica 2024 destacó seis tendencias clave para la industria alimentaria: ajustes en el consumo, auge del e-commerce alimentario, nuevos canales de venta directa al consumidor, crecimiento de las marcas de distribución, y un cambio hacia opciones más saludables y sostenibles, impulsando la innovación y sostenibilidad.
Shopopop destaca las tendencias sostenibles en supermercados: entregas colaborativas que reducen emisiones, uso de envases biodegradables y reutilizables, y aplicaciones para disminuir el desperdicio alimentario mediante IA. También se promueven productos locales y granjas verticales, además de tecnologías que fomentan la autosuficiencia energética en las tiendas.
El consumo de frutas en España ha caído un 20% en la última década, mientras que la bollería industrial ha aumentado. El encarecimiento de productos saludables ha disparado el gasto en frutas, reduciendo su compra, lo que preocupa a expertos por su impacto en la obesidad y diabetes.
El gran consumo español se recupera tras años de crisis, y es crucial enfocarse en el crecimiento sostenible a largo plazo mediante la innovación y el fortalecimiento de la marca. Las oportunidades incluyen la sostenibilidad en envases, el enfoque en el consumidor sénior y el aumento del consumo en el hogar.
Las marcas de cereales infantiles usan personajes animados y colores llamativos para ocultar su alto contenido de azúcares, fomentando hábitos alimenticios poco saludables. El 40% de los niños españoles tiene sobrepeso, una crisis agravada por la publicidad, el marketing y el nivel socioeconómico familiar, según estudios recientes.
