El hub sectorial de gran consumo y retail
Agua de Valtorre renueva de forma sutil el etiquetado de sus botellas para hostelería, añadiendo las dos estrellas que representan los mundiales ganados por la Selección Española. Agua de Valtorre, única compañía de agua mineral 100% española, refuerza así su vínculo con los valores del deporte nacional en el canal HORECA.
Dia España facturó 2.954 millones de euros en el primer semestre de 2026, un 11,6% más, ganando 26 puntos básicos de cuota. El EBITDA ajustado de Dia España sube un 17%, hasta 160 millones, con reducción de deuda del 18% y 58 aperturas realizadas en el periodo.
Con una bolsa extraíble que se coloca dentro del carro del supermercado, Rolser presenta el Mini Basket M4B, pensado para evitar reorganizar la compra en cada etapa del trayecto. El modelo suma asa regulable, ruedas de 360 grados y reposapiés, además de una versión Denim con estética urbana.
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
La revista Consumer analiza la mayor base de datos de microbioma de alimentos, revelando escasos microorganismos dañinos. Este avance permite mejorar la seguridad alimentaria, combatir la resistencia bacteriana y desarrollar alimentos funcionales y probióticos beneficiosos para la salud. La investigación abarca 2.533 muestras de distintos países.
La inversión en locales high street en España creció un 73% en 2024, alcanzando 407 millones de euros, según Savills. Representa el 20% de la inversión en retail, con Madrid, Barcelona y Valencia como principales mercados. Se espera un año activo, con mayor participación de fondos core.
España desperdicia más de 1.200 millones de kilos de alimentos anuales. La Estrategia Nacional de Alimentación impulsa la Ley de Prevención de Desperdicio y soluciones tecnológicas. Phenix, líder en gestión de excedentes, apoya la reducción de pérdidas mediante innovación y colaboración en toda la cadena alimentaria.
En 2025, la demanda de salmón en España estará marcada por la calidad, conveniencia y sostenibilidad. Mowi lidera la innovación con productos nutritivos, listos para consumir y opciones premium como Gravlax. La creciente preocupación ambiental impulsa prácticas responsables en la producción y distribución del salmón.
Casi la mitad de los españoles usa el envío a domicilio en supermercados. Una encuesta de Shopopop revela que la flexibilidad horaria, la rapidez y la sostenibilidad son clave para atraer clientes. Mejorar horarios y ofrecer entregas el mismo día impulsaría aún más este servicio.
AINIA y AEBIG firman un acuerdo para impulsar el biogás y biometano en España, promoviendo la innovación y sostenibilidad en sectores clave. Trabajarán en la optimización de procesos, valorización de residuos y nuevas aplicaciones del biogás, reforzando su compromiso con la transición energética y la economía circular.
El consumo de platos preparados en España creció un 6,6 % en 2024, alcanzando 702.270 toneladas y 4.197 millones de euros en ventas. Las exportaciones representaron el 18,2 % de la producción, con Portugal, Francia y Reino Unido como principales destinos. Innovación y sostenibilidad impulsan el sector.
El 26 de febrero se celebra el Día Mundial del Pistacho, un fruto seco que ganó popularidad en la gastronomía mediterránea. En 2023, el consumo en España aumentó un 5%. Además, se destaca por sus beneficios para la salud y su inclusión en innovadoras recetas gourmet.
Savills lanza en España su división Agribusiness & Rural Advisory, liderada por David Trujillo, para asesorar en inversión y gestión de activos agroalimentarios, forestales y rurales. Con experiencia global, busca impulsar la sostenibilidad e innovación en el sector, alineando inversión y tradición agrícola.
