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Supermercados El Jamón adquiere supermercados Dani y culmina su implantación en las ocho provincias andaluzas

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Dia comprará cerca de un millón de euros en sardinas frescas ibéricas, reforzando su apuesta por el pescado local

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Dia España
Dia España
14-07-202610:34

Últimas notas de prensa

El chef Íñigo Urrechu dirige el miércoles 12 de febrero en Madrid un exclusivo evento gastronómico para celebrar por todo lo alto la llegada de la nueva temporada del skrei, el rey de los bacalaos exclusivo de Noruega

El chef Íñigo Urrechu dirige el miércoles 12 de febrero en Madrid un exclusivo evento gastronómico para celebrar por todo lo alto la llegada de la nueva temporada del skrei, el rey de los bacalaos exclusivo de Noruega

El skrei, el bacalao salvaje de Noruega, regresa al mercado español por tiempo limitado. Conocido como “el atleta de los mares”, su épico viaje garantiza una textura y sabor excepcionales. Para celebrar su llegada, el chef Íñigo Urrechu lidera un evento gastronómico exclusivo en Madrid.

25,8 millones de personas han participado en Veganuary 2025 en todo el mundo
Veganuary
Veganuary
03-02-202515:30

25,8 millones de personas han participado en Veganuary 2025 en todo el mundo

Veganuary 2025 ha alcanzado 25,8 millones de participantes y se expande con V-March en China. Celebridades apoyan la iniciativa, que sigue creciendo globalmente. Con campañas en 20 países, promueve el veganismo con un enfoque inclusivo y sin prejuicios, incentivando una alimentación sostenible y respetuosa con el planeta.

AFCO y UNIQ Reafirman su Compromiso con la Sostenibilidad en Fruit Logistica 2025
AFCO
AFCO
03-02-202513:30

AFCO y UNIQ Reafirman su Compromiso con la Sostenibilidad en Fruit Logistica 2025

AFCO y UNIQ participarán en Fruit Logistica 2025, reafirmando su compromiso con la sostenibilidad e innovación en envases de cartón reciclable. El evento, del 5 al 7 de febrero en Berlín, fomentará conexiones clave en la industria hortofrutícola para impulsar soluciones logísticas y medioambientales responsables.

AINIA participa en el proyecto europeo DELICIOUS para desarrollar lácteos vegetales más sostenibles y saludables
AINIA
AINIA
03-02-202511:38

AINIA participa en el proyecto europeo DELICIOUS para desarrollar lácteos vegetales más sostenibles y saludables

AINIA participa en el proyecto europeo DELICIOUS, que busca desarrollar lácteos vegetales sostenibles y saludables, como queso y kéfir. El proyecto, con 17 entidades de nueve países, reduce el impacto ambiental en un 30%. También evalúa el valor nutricional y la interacción con la microbiota intestinal.

Rituals Cosmetics supera la barrera de los 2.000 millones de euros en 2024
Rituals
Rituals
31-01-202509:31

Rituals Cosmetics supera la barrera de los 2.000 millones de euros en 2024

Rituals Cosmetics cerró 2024 con 2.100 millones de euros en ingresos y un crecimiento del 21%. Expandió su presencia en Asia con 241 nuevas tiendas y fortaleció su compromiso sostenible con B Corp, productos recargables y el Profit Pledge, destinando el 10% de beneficios a proyectos sociales y ambientales.

AINIA desarrolla nuevos ingredientes sostenibles mediante clasificación por aire. Con ellos se ha elaborado smoothies proteicos y magdalenas de algarroba
AINIA
AINIA
30-01-202510:54

AINIA desarrolla nuevos ingredientes sostenibles mediante clasificación por aire. Con ellos se ha elaborado smoothies proteicos y magdalenas de algarroba

AINIA, a través del proyecto AIRPROT, ha desarrollado ingredientes sostenibles con clasificación por aire, creando smoothies proteicos y magdalenas ricas en fibra. Usando materias primas como altramuz y algarroba, la iniciativa promueve alternativas nutritivas y de bajo impacto ambiental para afrontar la creciente demanda global de alimentos.

Cuenta atrás para la Ley del Desperdicio Alimentario: ¿Está preparada la gran distribución en España?
Phenix
Phenix
30-01-202509:52

Cuenta atrás para la Ley del Desperdicio Alimentario: ¿Está preparada la gran distribución en España?

La nueva Ley de Prevención del Desperdicio Alimentario busca reducir en un 50% el desperdicio de alimentos para 2030. Los supermercados tendrán un año para adaptarse. Phenix, líder en gestión de excedentes, ofrece soluciones para cumplir con la normativa y fomentar prácticas sostenibles en la distribución alimentaria.