El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
En los Decanter World Wine Awards 2024, el Classica Hacienda López de Haro Gran Reserva Rosado 2012 recibió la máxima puntuación de 97 y medalla de Platino, siendo el único rosado español en lograr esta distinción. Además, la bodega obtuvo medallas de Plata para tres de sus vinos.
Palacio de Bornos ha obtenido la certificación ‘Sustainable Wineries For Climate Protection’ (SWfCP), destacando su compromiso con la sostenibilidad en áreas medioambientales, sociales, económicas y de gobernanza. Este reconocimiento refuerza los proyectos sostenibles de la bodega y su enfoque integral hacia la preservación del entorno y reducción de emisiones.
Oviedo ha celebrado la XIII edición del Salón de la Sidra de Asturias, donde la sidra Valle Ballina y Fernández del Grupo El Gaitero fue premiada como “Mejor Sidra Natural Espumosa 2024”. Este Brut Nature destaca por su complejidad, frescura y equilibrio, ofreciendo una experiencia de degustación única.
El 26 de junio, el Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria de Aragón acogerá la jornada “Cómo cultivar lúpulo”. Investigadores y agricultores aprenderán sobre el cultivo de lúpulo, vital para la cerveza, con charlas de expertos y un caso pionero en Aragón. La inscripción es gratuita.
El Coto de Rioja ofrece la mayor variedad de vinos blancos en España, destacando por su frescura y complejidad. Entre sus opciones figuran El Coto Blanco, Verdejo, Semidulce, Coto Mayor Sauvignon Blanc y 875m Chardonnay, ideal para maridar desde aperitivos hasta carnes y pescados.
Los viñedos no solo producen grandes vinos, sino que son ecosistemas ricos en biodiversidad, albergando numerosas especies de artrópodos. Insectos como mariquitas, crisopas y avispas juegan un papel crucial en el control de plagas. Preservar esta biodiversidad es esencial para el equilibrio natural del viñedo.
El informe 'Flavour Forecast' de Diageo, impulsado por inteligencia artificial, revela las tendencias de sabor más populares para este verano. Se destacan sabores como el umami, picantes, tropicales, indulgentes y florales, reflejando un interés creciente por experiencias culinarias diversas y sostenibles en el consumo global.
Juan Navarro, maestro cervecero de Amstel, recomienda maridar cervezas 0,0 con platos veraniegos. Estas cervezas, más refrescantes por su ausencia de alcohol, complementan bien sabores ácidos y picantes, ideales para ensaladas y aperitivos. El consumo de cervezas 0,0 en España sigue creciendo, alcanzando casi el 13%.
MARTINI®, creada por Alessandro Martini y Luigi Rossi hace más de 160 años, presenta MARTINI Spritz, combinando su sabor con el icónico cóctel ‘Spritz’. Ofrecen cuatro variantes refrescantes y fáciles de preparar, promoviendo una celebración del aperitivo italiano moderno, perfecto para disfrutar en verano.
