El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
ASICI e ICEX firman un convenio para impulsar la internacionalización del sector ibérico mediante misiones inversas. Compradores internacionales visitarán dehesas e industrias para conocer la excelencia del jamón ibérico. Estas acciones buscan reforzar su posicionamiento global y promover su cultura, sostenibilidad y tradición artesanal.
Vitartis insta a las pequeñas empresas a formar alianzas para innovar, competir mejor y expandirse. En la última década, las pymes crecieron un 10% y el empleo un 40%, mientras las empresas sin empleados cayeron un 32%. La asociación busca fortalecer el sector alimentario regional.
La II Gran Premier de Ribera del Duero reunió a más de 200 profesionales para descubrir las nuevas propuestas de las bodegas. Con catas exclusivas y un túnel de vinos, el evento destacó la calidad y diversidad de los vinos de la D.O. y fortaleció su relevancia en el sector.
La Cuaresma comienza el 5 de marzo destacando el bacalao “Skrei”, un pescado premium noruego muy valorado por su sabor y beneficios nutricionales. Disponible fresco o salado, es protagonista de platos tradicionales como el lomo asado con crema de calabaza y el potaje de vigilia.
Agroseguro celebró en Alginet una jornada sobre el seguro de cítricos para 2025, que mantiene coberturas ante heladas, pedrisco y otros riesgos. El conseller Miguel Barrachina destacó el aumento del presupuesto regional a 32 millones en 2025, reafirmando el apoyo al seguro agrario en la Comunidad Valenciana.
El chef Juanlu Fernández, embajador de la campaña europea 'El Foie Gras en Reels', realizó un showcooking en Meat Attraction 2025. Con recetas innovadoras, mostró la versatilidad del Foie Gras, resaltando su papel en la gastronomía europea y acercándolo a las nuevas generaciones de cocineros.
El informe Rioja 2025 de Wine Advocate otorga 100 puntos a dos vinos de Rioja y 95+ a 77 vinos, destacando su calidad y diversidad. Además, resalta la figura “Viñedo En” y el esfuerzo del Consejo Regulador por preservar los Viñedos Centenarios de la DOCa.
La Asociación Española de Cerveceros Artesanos Independientes (AECAI) se une a Independent Brewers of Europe (IBE) para fortalecer la defensa de la cerveza independiente. Esta alianza, que incluye a países como Alemania, Francia y Reino Unido, lucha contra la concentración del mercado y promueve la diversidad cervecera.
ANAFRIC consolida su internacionalización en MEAT ATTRACTION 2025, reuniendo a 11 empresas del sector cárnico para fomentar el networking y la expansión global. La feria destacó por reuniones estratégicas y un gran dinamismo, reforzando la competitividad y crecimiento de sus asociados en mercados internacionales.
