El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
La CECRV y Origen España expusieron a la Comisión Europea sus demandas para el Plan de Acción de las IIGG 2027, centradas en reforzar los consejos reguladores, agilizar trámites, aumentar promoción y conocimiento público, y garantizar apoyo institucional a productos con indicación geográfica de calidad.
Las VI Jornadas de Puertas Abiertas de los Hoteles de Sevilla, del 17 al 20 de noviembre, permitirán conocer el trabajo interno de 22 hoteles. El Consejo Regulador de Estepa ofrecerá catas gratuitas de mantecados y polvorones, reforzando su tradición navideña. Plazas limitadas con inscripción previa.
La IG Pacharán Navarro, junto a sumilleres y maîtres aragoneses, firma un convenio para promover esta bebida mediante formación, catas y actividades conjuntas. Las asociaciones la integrarán en su programación y recibirán apoyo en producto y expertos. Ya realizaron la cata formativa “Conociendo el Pacharán Navarro”.
La campaña “Aragón Sabor de Verdad”, impulsada por Alimentos y Bebidas de Aragón y el Gobierno de Aragón, se desarrolló en 437 establecimientos de Aragón, Madrid y Valencia, generando 3 millones € en ventas y 4.508 registros (44% más que en 2024) mediante degustaciones, sorteos y jornadas promocionales.
La OIVE publica su boletín mensual del mercado del vino. En los dos primeros meses de la campaña 2025/26, la producción crece un 1,1% aunque se prevé un descenso del 15%. Las existencias bajan un 1,1%, el consumo nacional cae un 1,8% y las exportaciones un 0,1%.
La 12ª Sherry Week batió récords con 4.209 eventos en 27 países, un 38% más que en 2023. Destacaron Reino Unido, España y Brasil con nuevas iniciativas como la Sherry Cocktail Week. El evento consolidó su liderazgo global celebrando la diversidad y creatividad del vino de Jerez.
La firma del acuerdo sanitario de regionalización entre España y China garantiza la estabilidad del comercio porcino. INTERPORC celebra este avance estratégico, fruto del trabajo conjunto entre administraciones y sector privado, que consolida a España como socio agroalimentario fiable y refuerza su presencia en el mercado chino.
Alimentta celebra el Día Mundial de la Dieta Mediterránea destacando una alimentación saludable y sostenible, basada en proteínas vegetales, productos locales y ecológicos. Presenta un decálogo para impulsar una transición proteica que priorice legumbres, pescado sostenible y producción responsable, cuidando salud y planeta.
El Instituto Internacional del Jamón e Interham, junto a Jamón Lovers, presentan los Premios Interham, que reconocen la excelencia empresarial, científica y el talento joven del sector jamonero. Con vocación anual, impulsan innovación, sostenibilidad y proyección internacional del jamón como símbolo gastronómico español.
