El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Rioja fue el vino oficial exclusivo en los Premios Hombre del Año Esquire 2025 en el Real Casino de Madrid, brindando con más de 250 invitados mientras se reconocía a Dan Brown, Dani Martín, Gordon Ramsay, Luis de la Fuente, Julio Peña y otros referentes.
El Rey Felipe VI respalda institucionalmente el XIII Congreso Mundial del Jamón, que se celebrará en Granada del 28 al 30 de abril de 2026. El evento, clave para un sector afectado por la Fiebre Porcina Africana, reunirá a profesionales internacionales para impulsar innovación y competitividad.
La campaña cofinanciada por la UE llega a su fin tras desarrollarse en España, Francia y Hungría entre 2023 y 2025, con el objetivo de aumentar el conocimiento sobre el huevo europeo y fomentar su consumo. Basada en gamificación y redes sociales, se dirigió a familias, jóvenes y generación Z, impactando a más de 480 millones de personas en España.
CECRV y EFOW respaldan el acuerdo final del “Paquete Vino” (4 diciembre) por mejoras en autorizaciones de viñedo, ayudas y etiquetado. Destacan estabilidad revisable, posibles crecimientos cero, más flexibilidad, cofinanciación y duración en promoción, y términos “sin alcohol”/“reducido en alcohol” más claros.
Tim Atkin, Master of Wine británico, destaca en su informe 2025 la calidad, diversidad y evolución de Ribera del Duero. En su Top 100 premia a Vega Sicilia Único con 100 puntos y resalta nuevos estilos más frescos y precisos, reflejando el brillante futuro de la denominación.
INTERPORC respalda las medidas de Cataluña y España contra la Peste Porcina Africana en jabalíes cerca de Barcelona. Destaca la coordinación con autoridades, la seguridad alimentaria, y trabaja para limitar el impacto comercial aplicando la regionalización mientras se investiga con rigor el origen del brote.
Las indemnizaciones de la última campaña alcanzaron 126 millones en cultivos herbáceos y 74 millones en uva de vino. El 20 de diciembre acaba el plazo para asegurar la campaña 2026 con módulos de otoño. La cobertura es clave: 70% en herbáceos y 54% en uva. Novedades: mejores bases y condiciones.
El laboratorio de aceite de Dcoop (Antequera) ha renovado la certificación del COI al superar requisitos en calidad, pureza y contaminantes, con vigencia 1/12/2025-30/11/2026. Reconocido desde 2005 (A y B) y desde 2023 (C), también está acreditado por ENAC y participa en controles y ensayos intercomparativos.
La Organización Mundial del Aguacate propone recetas navideñas y saludables que reinventan clásicos con la cremosidad del aguacate. Destaca su valor nutricional y versatilidad, y sugiere platos como vieiras con salsa de aguacate, pavo relleno con mango y curry, y tronco de aguacate y chocolate.
