El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Un informe de PwC destaca el impacto económico, social y territorial del vino y el enoturismo en la DO Ribera del Duero, que generan más de 1.330 millones de euros de PIB, 21.000 empleos y 460 millones en impuestos, consolidándose como motor estratégico de desarrollo, empleo y posicionamiento internacional.
Juan Esteban Poveda (El Economista) y Pablo Gallén (El Periódico y Activos) ganaron la VIII edición de los Premios ORIVA de Comunicación, celebrados en Madrid. La convocatoria incorporó nuevas bases, dos categorías y tres premios, con 6.500 euros. El accésit a la Innovación Narrativa quedó desierto.
La Organización Mundial del Aguacate y la Dra. Sara Marín destacan el aguacate como aliado inmunitario por su vitamina C y E, folato, B6, zinc, grasas monoinsaturadas y fibra prebiótica. Favorece microbiota, absorción de nutrientes y respuesta inflamatoria, dentro de hábitos saludables diarios.
Vitartis ha creado, en el proyecto Aura, una herramienta gratuita e intuitiva para gestionar la sostenibilidad empresarial. Facilita la evaluación de impactos, riesgos y oportunidades, la doble materialidad y el cumplimiento normativo europeo. Validada por diez empresas, impulsa planes de acción y mejora la competitividad del sector agroalimentario.
La DOCa Rioja celebra su Centenario con “Centennial Celebration”, reuniendo a 70 prescriptores internacionales en Logroño. Dos catas magistrales recorrieron sus 100 años y diversidad a través de 25 vinos icónicos, mostrando legado, innovación, viñedos singulares, recuperación varietal y sostenibilidad como claves de su presente y futuro.
Rioja celebró su centenario con el encuentro “Centennial Celebration”, reuniendo a 70 prescriptores de 20 países. Dos catas magistrales, más de 300 vinos y una gala con cinco chefs Michelin destacaron la excelencia, diversidad y proyección internacional de la DOCa, augurando un futuro prometedor para la Denominación.
La Alianza Carne y Distribución crea una mesa permanente entre ganadería, industria y distribución para comunicar con transparencia y rigor científico sobre carne. Destaca su valor socioeconómico: 41.000 millones, 122.000 empleos industriales y 700.000 ganaderos, exportaciones sólidas y avances en sostenibilidad, bienestar animal y confianza del consumidor.
Hasta el 21 de febrero, INTERPORC reparte bocadillos de jamón serrano en el Olympic Festival de Sierra Nevada, en colaboración con el COE. La iniciativa promueve hábitos saludables y vida activa, destacando el valor nutricional del jamón serrano dentro de una dieta equilibrada y variada.
La secuenciación genética descarta que el brote de peste porcina africana en Collserola proceda del IRTA-CReSA, al no coincidir con sus cepas. El centro ha analizado más de mil muestras, con 155 positivos, e impulsará estudios sobre virulencia y transmisibilidad del nuevo virus.
