El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
“El Sentido de la Carne” busca valorar el placer de consumir carne y promover su integración en una dieta equilibrada. La iniciativa, respaldada por 150 entidades, lanzará un concurso en Instagram en octubre, ofreciendo lotes de carne a los participantes.
El webinar de Delectatech reveló cambios en la restauración española para el verano de 2024. La afluencia a locales disminuyó un 1,2%, aunque el ticket medio aumentó un 1,7%. La inflación ha afectado la confianza del consumidor, planteando desafíos para la rentabilidad del sector.
Ribera del Duero reafirma su compromiso cultural patrocinando el Cosquín Rock España 2024, destacando con un cartel de artistas como Steve Aoki y Hombres G. El evento incluye el encuentro ‘Vino + Valladolid’, donde se podrán degustar vinos de la región, fusionando música y enoturismo.
La Asociación Española de Té e Infusiones (AETI) homenajeó a José Luis Redondo y José Manuel Campesino por su destacada trayectoria en el sector. Redondo lideró Plantafarm durante más de 50 años, mientras que Campesino consolidó Productos Vegetales Milvus, especialmente con su tila alpina.
El Grupo Operativo CoverOlive celebró su jornada final en Dcoop, Antequera, presentando resultados sobre nuevas cubiertas vegetales y tecnologías para mejorar el suelo y biodiversidad en el olivar. Se destacaron herramientas de análisis y experiencias de implementación, subrayando el compromiso con la sostenibilidad y calidad ambiental.
El festival "Slices of Happiness" en Miami, organizado por ASICI, INTERPORC e ICEX, promocionó el Jamón español entre prensa, restauradores y distribuidores. Con tapas creativas y showcooking, destacó su versatilidad y valor nutricional, consolidando su presencia en el mercado estadounidense, el principal importador no europeo.
En Fruit Attraction, la interprofesional francesa de frutas y hortalizas frescas, Interfel, presenta su propuesta "Olympicnic", combinando deporte y alimentación saludable con juegos, degustaciones y showcookings. Con 2.600 m² y 142 empresas, Francia es el país extranjero con mayor presencia en la feria.
Dcoop ha lanzado su XI Concurso de Artes Plásticas, abierto hasta el 28 de febrero de 2025. Los interesados pueden participar en pintura, escultura y grabados, con premios de 11.000 euros. El concurso busca unir el sector agroalimentario con la cultura y el arte.
INTERPORC promociona el jamón serrano en el ‘Open Day’ de ICEX en Pekín, dentro de la campaña #SpainFoodNation. La acción incluyó una demostración de corte y degustación, destacando la calidad y seguridad del producto. En 2023, España exportó más de 2.400 toneladas de jamón a China.
