El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El documental El Año del Relevo se estrena el 14 de noviembre en los Cines Callao de Madrid. Dirigido por Laura Jou, presenta historias de jóvenes ganaderos que, con innovación y sostenibilidad, mantienen la identidad del campo español. Destaca la conexión entre generaciones rurales y urbanas.
Mercamadrid y "5 al día" celebran el Día Mundial de las Frutas y Verduras con una actividad donde niños se convierten en minichefs, guiados por Javier Valverde, finalista de MasterChef Junior 8. Usaron frutas y hortalizas frescas proporcionadas por TROPS, ISLA BONITA y Frutas Pinto Piris.
El Día Mundial de las Frutas y Verduras celebra su 12ª edición el 18 de octubre bajo el lema "Con frutas y verduras cultivamos un futuro sostenible y saludable". La jornada promueve el consumo de estos alimentos esenciales, destacando sus beneficios para la salud mediante campañas y talleres educativos.
La iniciativa "Los Caminos del Azafrán de La Mancha", presentada por la DOP Azafrán de La Mancha y varios ayuntamientos, busca promover el patrimonio cultural y gastronómico de los pueblos azafraneros. El chef Enrique Pérez destacó el potencial culinario del azafrán con una degustación especial.
La Dra. Laura Morlán Herrador destaca que las verduras congeladas son esenciales en la alimentación complementaria de los bebés a partir de los seis meses. Su proceso de ultracongelación preserva nutrientes, facilitando la preparación de purés nutritivos y seguros. Esta opción garantiza una alimentación completa y balanceada.
INTERPORC participará en SEPOR 2024 destacando los altos estándares de sostenibilidad y competitividad del sector porcino de capa blanca. Durante los cuatro días, se ofrecerán actividades formativas y mesas redondas sobre temas clave, como la mejora de la competitividad, la sostenibilidad y el bienestar animal en la industria.
Los proyectos BEEFMETALIST y BEEFMETAREDUCTION, liderados por el IRTA, buscan medir y reducir las emisiones de metano en el vacuno de engorde mediante tecnología láser y estrategias nutricionales. Estas iniciativas promueven prácticas sostenibles en la producción de carne, apoyando la sostenibilidad ambiental y la reducción de gases de efecto invernadero.
La panificación envasada en España generó en 2023 ingresos de 955 millones de euros y exportaciones de 84 millones, con crecimiento en mercados como Francia e Italia. Además, emplea a 2,500 personas, mayormente en zonas rurales, contribuyendo a la estabilidad laboral y desarrollo local.
La Asociación Española del Retail (AER) amplió el plazo para presentar candidaturas a los Premios del Retail Español (PRE24) hasta el 22 de octubre. Estos premios, con 12 categorías, reconocen proyectos de retailers que impactan en la sociedad, impulsan la innovación y promueven la sostenibilidad.
