El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Un análisis de 118 pizzas refrigeradas y congeladas por OCU revela que 3 de cada 4 no cumplen con criterios saludables, destacando un alto contenido de sal, grasas saturadas y aditivos. Las pizzas vegetales destacan por su mejor perfil nutricional. OCU recomienda hacer pizza casera y mejorar el etiquetado para mayor claridad.
L’Oréal Groupe ha reforzado su compromiso con la diversidad e inclusión organizando actividades de sensibilización, formación en liderazgo inclusivo, y workshops sobre discapacidad usando inteligencia artificial. Además, fomenta el equilibrio de género en cargos directivos y participa en iniciativas como la Alianza #CEOPorLaDiversidad.
CNTA presenta su Mapa de Oportunidades FoodTech, financiado por el MAPA, destacando 32 escenarios clave para 2024. Resalta el aumento en salud, con un 35% más en perfil nutricional, y el crecimiento en proteínas alternativas, especialmente por fermentación de precisión. Disponible gratis en su web.
Unilever actualiza su estrategia de sostenibilidad con foco en clima, naturaleza, plásticos y medios de vida, fijando objetivos a corto y medio plazo. Aspira a cero emisiones netas para 2039, reducir plásticos y mejorar las condiciones de pequeños agricultores y PYMES en su cadena de valor.
Expertos de FITstore.es advierten sobre el marketing engañoso en la industria alimentaria, destacando envases y etiquetas “light”, “natural” y Nutriscore que inducen a comprar productos poco saludables. Recomiendan leer bien los ingredientes, priorizar alimentos integrales y evitar la influencia de reclamos atractivos.
Un análisis de 37 leches enteras UHT por la OCU muestra una mejora en la calidad sin aditivos indeseados. Marcas como El Buen Pastor y Clesa destacan. La leche ha subido un 50% en dos años; OCU insta a vigilar los costos. La app OCU Market facilita comparaciones.
La OCU insta a los futuros parlamentarios europeos a comprometerse con la protección de los derechos de los consumidores en la legislatura 2024-2029, abordando la sostenibilidad, la digitalización, la asequibilidad de necesidades básicas y el fortalecimiento de los derechos de los consumidores en un mercado en rápida evolución.
El consumo de tortilla de patatas en España creció un 22,31% desde 2021, alcanzando 43.250 toneladas en 2023. La innovación en platos preparados, con nuevas variedades e ingredientes, ha impulsado su popularidad. Además, el 70% de los españoles prefiere la tortilla con cebolla.
Con motivo del Día Internacional de la Hamburguesa, Uber Eats revela que la demanda de hamburguesas en España ha triplicado en tres años. Las smash burgers superan a las clásicas en popularidad, siendo preferidas por el 30% de los usuarios. Además, cuatro de cada diez prefieren la carne al punto, y más de la mitad siempre incluye pepinillo en su hamburguesa.
