El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Aquaservice presenta el estudio 'Rutinas de bienestar en casa' elaborado con Ipsos Digital, que revela que el 88% de los españoles considera el hogar su principal espacio de bienestar y que la hidratación es clave, aunque solo la mitad controla su consumo diario de agua.
Casi la mitad de los restaurantes madrileños dedica más de dos horas semanales a gestionar reseñas online, según un estudio de TheFork. Las reservas concentran el mayor foco de quejas (50%), seguidas del servicio de sala (37%). El 56% registra tasas de fidelización inferiores al 50%, por debajo de la media nacional.
Phenix pide priorizar la prevención del desperdicio alimentario frente a la gestión de residuos, destacando que supermercados y hogares pueden evitar que alimentos aptos acaben en la basura mediante tecnología, donaciones y mejores hábitos, según su experiencia y el barómetro conjunto con AECOC.
Gelt presenta un estudio con más de 1.400 participantes que revela que, pese a que un 35,6% considera la experiencia el regalo ideal, el 77% de ese grupo no estaría dispuesto a gastar más de 60 euros, lo que convierte las experiencias en una opción mayoritariamente aspiracional.
Los supermercados españoles acumulan, desde marzo, un impacto de 51 millones de euros por la subida del coste del gasoil a raíz del conflicto en Oriente Medio, según ASEDAS, que representa el 75% de la distribución alimentaria. A pesar del incremento de costes, el sector contiene los precios y el IPC de alimentos baja del 2,7 al 2,6 en abril.
Randstad prevé que la campaña de verano de 2026 genere 790.245 contratos en España, un 12,2% más que en 2025 y nuevo récord histórico. La hostelería y restauración concentrará cerca del 49% del total, seguida del transporte y la logística y del comercio.
El Instituto de Estudios del Huevo alerta de que las familias españolas con hijos pequeños consumen 84 huevos por persona y año, casi tres veces menos que los hogares de personas mayores, que alcanzan 238, según los últimos datos del Ministerio de Agricultura.
Un 10% más de búsquedas de restaurantes con terraza esta primavera respecto a 2025, según TheFork. Las provincias con mayor oferta son Mallorca, Tenerife y Girona (67%), y el ticket medio del segmento se sitúa en 29€, un 1% más que el año anterior.
Solo el 5% de los compradores online tolera más de un minuto de espera para completar un pago, según una encuesta de PaynoPain publicada en 2026. El 57% abandona el carrito si la página tarda más de 30 segundos en cargar, lo que sitúa la velocidad del checkout como factor decisivo en la conversión y la fidelización.
