El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
La OCU advierte sobre el aumento de la inflación en España y su impacto en el poder adquisitivo. Propone medidas fiscales, ayudas a consumidores vulnerables, control de la cadena alimentaria, acceso a vivienda digna, mejoras en la rentabilidad del ahorro y fomento de la competencia.
España se enfrentará a Inglaterra en la final de la Eurocopa 2024 este domingo, tras vencer a Francia con una destacada actuación de Lamine Yamal. La demanda de camisetas y proyectores ha aumentado, reflejando la expectación de los aficionados por este posible cuarto título europeo.
El informe de Savills revela un interés constante en la inversión en supermercados en España, alcanzando 122 millones de euros en el primer semestre de 2024. A pesar de una reducción en transacciones, la alimentación sigue siendo el sector más demandado, con fondos liderando las inversiones.
Un análisis de la OCU revela un aumento del 21% en el precio del salmorejo refrigerado, alcanzando 3,67 euros/litro. Este incremento no se justifica por el costo de los ingredientes. A pesar de esto, el salmorejo sigue siendo una opción saludable y nutritiva.
Cuidar la piel en verano va más allá de la protección solar. Una alimentación rica en antioxidantes y vitaminas, especialmente betacarotenos, es esencial para reducir el riesgo de quemaduras solares. Frutas y verduras como zanahorias, melones y tomates ayudan a mantener una piel saludable y luminosa.
Lugo es la provincia más económica para hacer la compra, mientras que Lleida es la más cara. Galicia se mantiene como la comunidad autónoma más barata en los últimos 11 años. Provincias como Murcia y Valencia han visto un aumento significativo en sus precios.
El proyecto GlobalSafeFood II, liderado por AINIA, ha avanzado en la seguridad alimentaria mediante una plataforma de gestión de datos y algoritmos de IA. La nueva versión del data-lake y los algoritmos mejoran la detección de riesgos y fraudes, optimizando el control alimentario y reduciendo incidencias.
Diez startups en bioeconomía participan en el programa StartBEC, impulsado por el MAPA y AINIA, para desarrollar soluciones innovadoras en agroalimentación. Estas incluyen tecnologías para reducir desperdicios, revalorizar subproductos, y crear alternativas sostenibles. El programa, que se extenderá hasta 2026, también fomenta la colaboración y el networking en el sector.
Sendaviva, primer parque de ocio en España certificado por AENOR en gestión del desperdicio alimentario, destaca por sus medidas efectivas de prevención, redistribución de excedentes, sensibilización y educación. Colabora con bancos de alimentos y "Too Good To Go", y realiza auditorías para mejorar continuamente su sostenibilidad.
