El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Se subasta un complejo agroalimentario en Corteconcepción (Huelva) con 4.628 m² construidos y 13.000 m² de terreno. Usado como secadero de jamones, tiene un valor de tasación de 1,9 millones, pero parte por 250.000 euros. La subasta termina el 19 de diciembre.
Los jóvenes españoles de 18 a 34 años lideran las compras de Black Friday, enfocados en productos tecnológicos como telefonía, audio e informática. Aunque valoran la sostenibilidad, la prefieren cuando reduce costos energéticos. Las recomendaciones de familiares superan la influencia de redes sociales.
Phenix lidera la gestión del excedente alimentario en España, destacando cómo optimizar estos procesos puede mejorar la rentabilidad y sostenibilidad empresarial. Ejemplos como La Menorquina, que redujo en un 72,5% sus costes en seis meses, demuestran el impacto positivo. La clave está en integrar tecnología y capital humano, además de aprovechar beneficios fiscales.
Según un estudio de Nespresso Professional, casi nueve de cada diez españoles creen que el café en el trabajo mejora la productividad y el compañerismo. Además, el 80% considera esencial que las empresas promuevan prácticas sostenibles, resaltando el valor social y profesional del “momento café”.
El informe de FRUIT LOGISTICA 2025, titulado "Tendencias futuras en el suministro de productos frescos", ya está disponible para descarga gratuita. Ofrece análisis y datos exclusivos sobre nuevas cadenas de suministro, mercados emergentes y oportunidades de crecimiento en el comercio global de frutas y hortalizas, destacando el potencial del Mediterráneo y el comercio intraasiático.
El estudio anual de idealo revela que un 43% de los españoles planea hacer sus compras de Black Friday solo online, con un 60% comprando al menos un producto. Aunque el gasto promedio supera los 300 €, solo tres de cada diez gastarán más que el año pasado.
Las familias españolas anticipan sus compras navideñas de juguetes para asegurar precios bajos, disponibilidad y evitar molestias. El 63% mantendrá su presupuesto respecto a 2023, aunque aumentará el gasto total. ALDI ofrece más de 550 juguetes, el 60% por menos de 9,99 euros, destacando los de madera sostenible.
El consumo de platos preparados en España creció un 2,9% en 2023 debido a su conveniencia y variedad, facilitando ahorro de tiempo y dinero en hogares con presupuestos ajustados. Estas alternativas también reducen el desperdicio alimentario al ofrecer porciones controladas y planificación eficiente.
Halloween en España ha ganado popularidad, reflejado en un aumento del 85% en reservas, según TheFork. Madrid (30%), Barcelona (20%) y Sevilla (6%) lideran en reservas, con un gasto promedio de 35€, un 23% superior al anual. Las cenas del 31 de octubre predominan.
