El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
La Encuesta sobre Hábitos Alimentarios a Escolares revela que el 92% de los niños consume alimentos poco saludables, aunque el 45% cree que sus hábitos podrían mejorar. Los padres son los principales referentes alimentarios, y el 54% de los hogares usa la comida como recompensa.
El Black Friday pierde fuerza en España, con menor peso de artículos rebajados (del 32,6% al 29,7% en gasto, 2021-2023). Sin embargo, crece la compra de productos más caros, un 15% sobre los no rebajados. Los outlets ganan relevancia, y el canal online alcanza el 28,9%.
El consumo de pescado y marisco preparado en España creció un 4,6% en 2023, impulsado por su comodidad, calidad y valor nutricional. ASEFAPRE destaca la sostenibilidad del sector con certificaciones como MSC y ASC, y la innovación en productos adaptados a diferentes estilos de vida y necesidades alimentarias.
La jornada “Innovación relevante para el consumidor” presentó casos de éxito en alimentación adaptada, plant-based, biotecnología y sostenibilidad, junto con el Demo Day de Food (Tech)² Challengers. Organizada por CNTA y MAPA, destacó la conexión entre tecnología, industria agroalimentaria y las necesidades del consumidor.
Día destaca como el único supermercado con entregas el mismo día, mientras que Bonpreu sobresale por operar de lunes a domingo. Según Shopopop, las entregas colaborativas mejoran la rapidez, flexibilidad y sostenibilidad, aspectos clave para optimizar la experiencia de compra online en supermercados catalanes.
En España, la Nochebuena lidera el gasto navideño, con un 65% de familias invirtiendo entre 50 y 200 euros. Más del 50% busca ofertas y el 42% adelanta compras. ALDI destaca con su marca Special, ofreciendo más de 160 productos gourmet asequibles para las festividades.
Un estudio de la Universidad de Alicante y la University of Glasgow vincula el cuidado de abuelos con un 10% más de riesgo de sobrepeso infantil. Factores como hábitos alimenticios tradicionales y menor actividad física influyen, destacando la importancia de incluir a los abuelos en políticas de salud pública.
La sede de DOMPAL en Alcobendas, valorada en 3,3 millones, se subasta por 1,2 millones. Incluye maquinaria industrial y camiones frigoríficos. Subasta abierta hasta el 19 de diciembre en Escrapalia, con depósito de 300.000 euros para el inmueble y 500 euros para activos.
El informe de Bacardi revela que los españoles prefieren cócteles sobre champán al celebrar. Un 52% opta por cócteles, y la tendencia crece entre jóvenes que buscan experiencias de calidad. Además, un 25% consume más bebidas premium que antes, y un 35% pagaría más por ingredientes de alta calidad.
