El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El Hotel Alexandre Fira Congress acogerá la presentación de los finalistas de los Premios al Mejor Comercio del Año® y Mejor Comercio Online del Año® 2026. La jornada reunirá expertos en retail, innovación y experiencia de cliente, consolidando estos galardones como referente nacional.
El mercado europeo de bebidas vive un cambio estructural: los consumidores, sobre todo jóvenes, reducen el alcohol en favor de opciones más saludables y funcionales. Las bebidas no alcohólicas crecen 5,1% y dominan el 60% del mercado, impulsando innovación, sostenibilidad y reinvención estratégica.
Las compras online en España crecen y la tarjeta (47%) se mantiene como método de pago preferido por su seguridad, rapidez y control. Le siguen PayPal (40%), monederos electrónicos (8%) y Bizum (3,5%). Crece también la digitalización, diversificación y demanda de flexibilidad.
España consolida en 2025 su papel como motor hortofrutícola europeo según Agrifood Comunicación y AgroBank. Pese a sequía y DANA en 2024, mantiene exportaciones y precios firmes en tomate, melocotón y patata. Retos: costes crecientes, competencia externa y adaptación climática.
Areté asesora al sector agroalimentario en compras ante tensiones geopolíticas y climáticas que disparan la volatilidad. Ejemplo: el café subió hasta 50% en un mes. Sus modelos de previsión con IA permiten anticipar riesgos, optimizar costes y proteger márgenes en mercados inestables.
Antonio Serrano, enólogo de Villarrobledo, lanza CABEZA LOBERA 2023 y Crianza 2022, vinos sorianos de altitud que reflejan autenticidad y respeto al terruño. Producción limitada, botellas numeradas, con potencia, elegancia y proyección, reivindican la Ribera del Duero en estado puro.
La cuota online en retail en España crece de forma sostenida tras 2020, aunque sigue por debajo de la media europea. Savills prevé un 11,2% en 2025. El canal físico se mantiene fuerte, mientras ecommerce avanza con integración omnicanal, personalización y nuevas formas de compra.
Los supermercados evolucionan en centros multifuncionales que combinan gastronomía, sostenibilidad, reciclaje y entregas colaborativas. Mercadona, E.Leclerc, Sainsbury’s y Tesco impulsan espacios gastronómicos, puntos de recogida, programas comunitarios y actividades educativas. Estas iniciativas transforman la experiencia de compra en convivencia, sostenibilidad y conveniencia para el consumidor moderno.
Isla Sanabria e Isla del Adelfal recibieron la certificación de Agricultura Regenerativa de AENOR, destacando su compromiso con la sostenibilidad, la biodiversidad y la salud del suelo. Ambas empresas mejoran resiliencia climática, reducen químicos y promueven prácticas agrícolas responsables en la cadena alimentaria.
