El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Puleva lanza Vita Calcio Colágeno, la primera leche enriquecida con colágeno en España, diseñada para mejorar la movilidad y salud articular. Con calcio, magnesio, proteínas y vitaminas C y B12, responde a la creciente demanda de colágeno en la dieta, reforzando su liderazgo innovador.
Quesos Cerrato prevé superar los 50 millones de euros en 2025, con más de 150 empleos rurales y 200 ganaderos comprometidos. En Salón Gourmets destaca su Queso con Avena, galardonado por su innovación, junto a otros productos premiados, reflejo de tradición, calidad y sostenibilidad.
Société®, marca de Lactalis, celebra el centenario de la denominación de origen del queso Roquefort, que garantiza su autenticidad desde 1925. Líder en innovación y calidad, Roquefort Société se destaca por su amplia variedad de productos y su compromiso con la sostenibilidad y la excelencia.
El holding de Ricardo Faria adquirirá Hillandale Farms por 1.100 millones de dólares, duplicando la producción de Global Eggs y alcanzando 2.000 millones en facturación anual. Con esta operación, se convierte en el segundo productor mundial de huevos y refuerza su estrategia de expansión e innovación global.
Lactalis está en más del 60% de los hogares españoles, con marcas como Puleva, Président y Galbani. Su expertise lácteo e innovación han generado fidelidad, superando las 1.000 referencias y con un 50% de tasa de repetición. Su liderazgo se basa en calidad, innovación y diversidad.
El queso suizo Tête de Moine AOP, reconocido por su delicadeza y artesanía, estará presente en el Salón Gourmets 2025 (del 7 al 10 de abril, pabellón 8, stand H10). Este queso semiduro, natural y sin lactosa, se destaca por su técnica de corte con girolle y su aroma refinado.
El mercado online de comida a domicilio y para llevar crece rápidamente, alcanzando un valor de 49,15 millones de dólares en 2024. La pizza, especialmente las gourmet, es uno de los platos más demandados, destacándose los ingredientes auténticos. DalterFood Group se posiciona como socio estratégico en España.
Pazo de Vilane lanza la 12ª edición de “1 idea, 1 árbol”, promoviendo la reutilización de sus cajas y la reforestación en Galicia. Los participantes envían ideas creativas y la empresa planta un árbol por cada propuesta. Dos ganadores disfrutarán un viaje en familia a Pazo de Vilane.
El queso Havarti se consolidó en 2024 como el queso importado más vendido en España, con Arla Foods liderando con un 64% de cuota. A partir de mayo de 2025, solo el Havarti danés podrá usar esta denominación, protegiendo su calidad y autenticidad IGP.
