El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El certamen se celebrará del 11 al 13 de noviembre con más de 250 propuestas. Borja De La Cruz competirá como finalista con su plato "Huevo Milenario" entre las 45 creaciones seleccionadas para el XX Concurso Nacional de Pinchos y Tapas Ciudad de Valladolid.
El Grupo Ibersol, con su marca Pret A Manger, ha sido galardonado con el premio “Rookie of the Year 2024” en los “Enjoy Aena Awards”. Este reconocimiento destaca su éxito como la mejor nueva cadena de restauración en aeropuertos, tras abrir seis locales en España en menos de un año.
The Fitzgerald Burger Company abre su modelo de negocio a franquicias en España, ofreciendo a emprendedores una oportunidad de unirse a su expansión. Con 28 restaurantes y planes de crecimiento, la inversión inicial es de 500.000€ y un retorno estimado de 3-4 años. Apoyo integral incluido.
Grupo Ibersol ha inaugurado un nuevo restaurante Dehesa Santamaría en el Aeropuerto de Madrid-Barajas, marcando su sexta apertura del año. Este local de 440 m² ofrece una variada oferta gastronómica, que incluye productos ibéricos y opciones innovadoras. Con esta apertura, Ibersol suma 18 nuevos restaurantes en el canal travel en 2024.
Aramark ha superado sus objetivos de sostenibilidad y compromiso social, según su última memoria corporativa. Destaca la introducción de un inventario de emisiones de gases de efecto invernadero y su meta de ser Net Zero en carbono para 2050, reduciendo significativamente plásticos y CO2.
UDON Asian Food ha sido galardonada en los Premios Marcas de Restauración en las categorías ‘mejor iniciativa personas y talento’ y ‘mejor estrategia de expansión’. La compañía ha destacado por su programa de inclusión y bienestar, además de su plan de crecimiento que prioriza la expansión internacional.
Cointreau lanza la Cointreau Citrus Series, una edición limitada creada para bartenders con el Corsican Pomelo como protagonista. Este destilado de pomelo, cultivado en Córcega, destaca por su equilibrio de dulzura, acidez y amargor. Con 3,000 botellas sostenibles, es ideal para cócteles innovadores.
La Pepita Burger Bar abre un nuevo restaurante en Carballo, sumándose a sus 12 establecimientos en Galicia. Con 375 m² y capacidad para 125 comensales, la apertura genera 12 empleos. La cadena, pionera en hamburguesas gourmet, busca expandirse en Aragón, Asturias y el País Vasco.
Tony Roma’s celebra Halloween con su “Halloween Burger”, disponible hasta el 3 de noviembre en todos sus restaurantes en España. La burger, de edición limitada, incluye carne de vacuno, queso cheddar, bacon crujiente y una especial salsa de queso “sangrienta”. Además, habrá decoraciones y actividades infantiles en locales seleccionados.
