El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
UDON Asian Food cerró 2024 con un récord de facturación de 53 millones de euros y prevé alcanzar los 60 millones en 2025. Con 17 nuevos locales firmados, su plan de expansión sigue acelerando en España y mercados internacionales como EE.UU., Chile, México y Puerto Rico.
ILUNION Hotels y Pascual han firmado un acuerdo para fomentar la sostenibilidad en la hostelería, promoviendo la inclusión laboral y el consumo responsable. Ambas compañías trabajarán en la gestión responsable, economía circular y sensibilización sobre hábitos sostenibles, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
The Fitzgerald lanza sus "Healthy Burgers", tres nuevas opciones en formato bowl con carne de vaca, pollo o vegana, sustituyendo pan por arroz salvaje y salsas por hummus. Mantienen su sabor a la brasa, ofreciendo una alternativa equilibrada sin perder su esencia americana.
A Coruña y Alicante acogerán las semifinales del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 en abril y noviembre. Este prestigioso certamen bienal reúne a talentos culinarios y de sala, con Martín Berasategui como presidente de honor y una final en Alimentaria & Hostelco 2026.
Food Service España responde al análisis de los menús escolares, destacando su compromiso con la calidad, seguridad alimentaria y hábitos saludables. La organización aboga por un mayor entendimiento con la Administración, la revisión de contratos y un enfoque colaborativo para mejorar la nutrición escolar de forma sostenible.
Pizza Combat, el combate nacional de pizzerías, recorrerá más de 15 ciudades en un espectáculo gastronómico único en plazas de toros. El público votará hasta el 15 de febrero por su pizzería favorita en pizzacombat.es. Las 18 más votadas competirán por el cinturón de campeón nacional.
La colaboración entre Muerde La Pasta y Too Good To Go ha evitado la emisión de más de 441 toneladas de CO2e en seis años. Juntos han salvado 164.567 packs de comida, ofreciendo platos sobrantes a precios reducidos, contribuyendo al desperdicio cero y a la sostenibilidad ambiental.
Grosso celebra el Día Mundial de la Nutella con dos postres irresistibles: la Ichi’s Nutella® Pizza y el nuevo Calzone alla Nutella, disponible del 10 al 28 de febrero. Cada calzone incluirá un bote de Nutella de 25 g. ¡Placer sin remordimientos!
Aramark presenta los resultados del programa VOC 2024, basado en 1.400 encuestas, un 10% más que en 2023. El servicio fue el aspecto mejor valorado, destacando la demanda de opciones saludables. El estudio guía la adaptación de la oferta gastronómica a las preferencias de los usuarios.
