El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Le Coq, restaurante especializado en pollo y carnes a la brasa, ha incorporado 20 robots inteligentes Cadebot para mejorar el servicio. Esta tecnología optimiza la eficiencia operativa, reduce costes, y permite a los camareros ofrecer atención más personalizada, contribuyendo a la digitalización del sector.
Subway® lanza su Menú Mexicana con Ternera de Taco y Doritos, dentro de la campaña Crunch Series. La marca refuerza su oferta con opciones asequibles y celebra su 60 aniversario con eventos interactivos. Disponible en todos sus restaurantes desde principios de 2025.
Muerde la Pasta nombra a Macarena Charlo como nueva Directora General para liderar su plan estratégico de expansión. Con más de 25 años de experiencia en restauración organizada, Charlo destaca por su liderazgo y gestión. Es la primera mujer en asumir este cargo, reforzando la apuesta por el talento interno.
La restauración colectiva en España alcanza los 3.842M€ en 2024, recuperando niveles prepandemia. Atiende a 8,7 millones de personas a diario y genera 95.000 empleos. Educación y sanidad representan el 77% del sector. Enfrenta retos como costes operativos y eficiencia sin comprometer calidad nutricional.
Rodilla nombra a Begoña Pérez Ruiz como directora de Recursos Humanos para fortalecer su crecimiento y fomentar un entorno colaborativo. Con más de diez años de experiencia, Begoña liderará la gestión del talento, optimización de procesos y la consolidación de la cultura organizativa.
Kebah! The Kebab Lab & Street Food abre su segundo local en Madrid, en la calle Narváez, con una inversión de 85.000 euros. Planea 15 aperturas en 2025 y expande su franquicia en Barcelona, Levante y Baleares. Su innovador concepto busca revolucionar el sector del kebab.
Mychef y Makro refuerzan su colaboración en Aula Makro, incorporando los hornos inteligentes iCOOK y QUICK a sus talleres gastronómicos. Esta alianza estratégica promueve la innovación culinaria y se extenderá a eventos clave como HIP, San Sebastián Gastronomika y Barcelona Fòrum Gastronòmic.
The Champions Burger 2025 recorrerá más de 40 ciudades en busca de la mejor hamburguesa de España. Con ediciones especiales e innovadoras, food trucks y votación popular, reunirá a las mejores hamburgueserías. La final nacional elegirá a 35 finalistas, y también se premiará la mejor hamburguesa de Europa.
Comidas Populares ofrece un costillar de cerdo horneado, envasado al vacío y listo para regenerar y servir. Personalizable en receta y gramaje, optimiza tiempo y recursos en la cocina, facilitando el trabajo y garantizando la estandarización del plato en cada servicio.
