El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Bottega Prosecco Bar & Caffè abre en la T4 de Madrid-Barajas, su primer local en España. Inspirado en el bacaro veneciano, ofrece tapas italianas y jamón ibérico Beher. Con presencia global, combina tradición, elegancia y vinos premiados como el famoso Bottega Gold.
La gestión de alergias alimentarias en restauración requiere formación continua del personal, trazabilidad de ingredientes, personalización de menús, concienciación social y el uso de tecnología. Mediterránea Group lanza el plan 'Sabor Seguro', integrando medidas como formación, control de alérgenos y adaptación de menús para garantizar seguridad.
El sector de la restauración colectiva celebra el nuevo Real Decreto sobre comedores escolares, que refuerza su compromiso con una alimentación saludable, segura y sostenible. Cada día, sirven más de 1,5 millones de menús equilibrados y adaptados, promoviendo hábitos responsables y reduciendo el desperdicio alimentario.
Durante abril, The Fitzgerald lanza una edición limitada con pistacho como protagonista: una burger gourmet con salsa cremosa, un milkshake con helado y nata, y una cheesecake con receta secreta. Tres delicias exclusivas para los amantes del pistacho, disponibles solo por tiempo limitado.
Mowi refuerza su alianza con El Corte Inglés al incorporar su salmón noruego en la oferta gastronómica de sus restaurantes. En abril, destaca un exclusivo plato con salmón y costra de quinoa. La colaboración promueve una dieta saludable y posiciona a Mowi como referente en pescado sostenible.
Chocolaterías Valor abre un nuevo establecimiento en Arganda del Rey, Madrid, en el Centro Comercial La Milla, ampliando su presencia en la región. Con un diseño moderno, ofrece su famoso chocolate a la taza, churros, y una nueva carta de desayunos, batidos y postres artesanales.
Grupo 365 continúa su expansión con la apertura de su primera tienda en Tarragona, ubicada en Rambla Nova. El nuevo establecimiento ha generado siete empleos y ofrece pan y bollería artesanal, cafés y productos de calidad, reafirmando su compromiso con la cercanía y el buen servicio.
Solo de Croquetas lanza una gama innovadora para cocinas sin salida de humos, ideal para el canal Horeca. Estas croquetas, aptas para hornos y freidoras de aire, mantienen su sabor y textura sin aceite ni equipamiento industrial, ofreciendo una opción limpia, sostenible y adaptada a nuevas tendencias gastronómicas.
UDON Asian Food presenta su nueva propuesta culinaria de primavera: Tikka Masala, un plato que combina pollo, arroz, verduras frescas y una salsa cremosa y ligeramente especiada. Disponible desde el 10 de abril, junto a otras innovaciones como el Okinawa Roll y el Sunny Corral Yakisoba.
