El hub sectorial de gran consumo y retail
Como colaboradora oficial de la RFEF desde 2023, Eneryeti felicita a la Selección Española tras conquistar su segunda estrella mundial en Nueva York/Nueva Jersey el 19 de julio, reafirmando su compromiso con el deporte nacional y sus valores de energía, pasión y resistencia.
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Hamburguesa Nostra impulsa su expansión franquiciando nuevos locales en 2025, tras cerrar 2024 con 212 empleados. Ofrece modelos de negocio desde 400.000€, con acompañamiento integral. Su propuesta combina carnes de calidad, locales modernos y eficiencia digital, consolidándose como una marca de gran proyección en restauración organizada.
Durante el puente del 1 y 2 de mayo, las reservas en restaurantes aumentaron un 9% en España, según TheFork. Sevilla, Mallorca y Cádiz lideran el crecimiento. Madrid y Barcelona concentran el 40% de las reservas. Predomina la comida, y destacan cocinas mediterránea, española e italiana.
Tony Roma’s abre un nuevo restaurante en Majadahonda, reforzando su presencia en Madrid con 21 locales. El establecimiento, de 420 m² y capacidad para 180 personas, está ubicado en el centro comercial Zoco. Ofrece un ambiente familiar y sus icónicas recetas americanas como costillas y hamburguesas.
Serunion, junto a la UPM, logró reducir un 17,4% el desperdicio alimentario en comedores escolares de Castilla y León. Involucrando a 4.400 alumnos en programas educativos, también disminuyó la huella de carbono, equivalente a la absorción de hasta 620 árboles al año.
La Pepita Burger Bar lanza una carta en braille para personas con discapacidad visual, reforzando su compromiso con la accesibilidad e inclusión. En colaboración con entidades especializadas, la cadena gallega apuesta por la responsabilidad social, sin renunciar a su enfoque en calidad, innovación y hamburguesas premium para todos.
Madrid vive una proliferación de conceptos gastronómicos importados, especialmente de EE. UU., que homogeneizan la oferta y amenazan la identidad culinaria local. Grupo Arzábal defiende la autenticidad y tradición española, apostando por preservar sabores, técnicas e historia frente a la globalización gastronómica.
UDON Asian Food abre su tercer local en el aeropuerto Adolfo Suárez Madrid-Barajas, en la Terminal 4, reforzando su apuesta por el formato travel junto a Areas. La cadena, con 74 locales y presencia en 9 países, prevé 17 nuevas aperturas en 2025.
El Grupo Lamucca reabre el histórico Quiosco Magadán en el Paseo de Rosales, Madrid, con una propuesta gastronómica renovada que mantiene su esencia centenaria. Ofrecen una carta variada que incluye desde desayunos hasta platos madrileños e internacionales, en un ambiente acogedor y moderno.
Dunkin’ lanza su nuevo “Frappé de Choco-Plátano con Cookies”, una receta premium y refrescante con textura cremosa y sabor intenso, ideal para el verano. Con más de 25 bebidas en su gama Frozen, la marca refuerza su liderazgo en el segmento de bebidas frías.
