El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
McDonald’s abrió su primer restaurante en Ciudadela, Menorca, el segundo en la isla, reafirmando su compromiso con el desarrollo local. La nueva apertura generó 40 empleos de calidad y ofrece modernas instalaciones, servicios digitales y una experiencia completa para los clientes de la región.
La IGP Ternasco de Aragón participa en el 25º Festival Vino Somontano con platos del restaurante El Portal. Destacan su paquito “PaquiTA La Cubana” y otros con Ternasco de Aragón. El evento ofrece tapas, vinos y experiencias gastronómicas del 31 de julio al 3 de agosto.
En verano, las barbacoas son protagonistas, y La Pepita Burger Bar revela cinco pasos clave para lograr la hamburguesa perfecta: carne de calidad, parrilla caliente, sabor ahumado, pan tostado al final y montaje rápido. Su experiencia aporta recetas variadas y gourmet con ingredientes naturales.
Rodilla lanza para el verano el Smoothie Melon Fresh y la Ensalada Rústica de Pollo, opciones saludables y refrescantes. La bebida combina melón, fresa y mango; la ensalada, pollo, queso de cabra y nueces. Ambas están disponibles en locales, delivery y web.
Ambar convierte su cerveza en helado junto a Helados Tortosa, cumpliendo un reto de su lista “25 cosas que hacer antes de cumplir 125 años”. Los nuevos sabores, disponibles desde el 31 de julio, celebran la innovación y el aniversario de la cervecera zaragozana.
McDonald’s lanza el Menú Shiny junto a Emilia Mernes como parte de “Los Imprescindibles del Verano”. Inspirado en el brillo, la música y la energía del verano, incluye un Cuarto de Libra con salsa barbacoa, camembert bites, patatas grandes y Coca-Cola Zero.
La fintech Dojo y Numier integran sus tecnologías para optimizar pagos y gestión en hostelería. Su alianza permite operaciones más ágiles, reducción de errores y mejoras en la eficiencia, facilitando propinas, división de cuentas y pagos rápidos mediante dispositivos conectados directamente al sistema de comandas.
Más cremosa y apetitosa, la nueva Ensaladilla Rusa con Gambas y Langostinos de Ensalandia mejora sabor, textura e ingredientes. Con más marisco, huevo duro y presentación refinada, ofrece calidad y agilidad para el canal Horeca, cumpliendo los estándares del profesional exigente.
Grupo 365 fortaleció en 2024 su apuesta por el desarrollo profesional, impartiendo 15.300 horas de formación, un 67 % más que en 2023. Priorizó la autonomía, responsabilidad y liderazgo, con formación técnica y de liderazgo, mayormente interna, impulsando una cultura organizativa basada en la mejora continua.
