El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
El café ha pasado de ser una bebida rutinaria a una experiencia cultural y social. Hoy, las cafeterías ofrecen propuestas saludables, sostenibles y diversificadas. El futuro apunta a espacios versátiles que combinan arte, coworking y nuevas tendencias, consolidando al café como eje experiencial.
smöoy refuerza su expansión internacional en 2025 con siete nuevas aperturas: tres en Singapur, dos en Costa de Marfil y dos en Madrid. La cadena consolida su presencia en Asia, África y España, impulsando su estrategia global de crecimiento en mercados estratégicos.
Grupo 365, en colaboración con Too Good To Go desde 2022, ha rescatado más de 141.000 packs, evitando la emisión de 380 toneladas de CO₂. Solo en 2024 salvó 64.000 packs y 170 toneladas de CO₂, con 92.000 usuarios que ya lo tienen como favorito.
Solo de Croquetas impulsa un programa para consolidar la croqueta de autor como categoría gastronómica en restauración organizada. Con Francisco Javier Fernández liderando, se busca estandarizar procesos, formar equipos y co-crear con chefs, preservando la esencia artesana y garantizando calidad replicable en múltiples sedes.
La chocolatería Valor de Elche reabre con promociones especiales en Instagram, churros gratis con bebidas, tarjeta VIP con descuentos y novedades en su carta, como Matcha y Chai Latte. Ofrece repostería artesana, opciones veganas, delivery y tienda, reafirmando su compromiso con la ciudad.
Rodilla, cadena de restauración con 86 años de historia, propone instaurar el 22 de octubre como Día Nacional de la Merienda. Para ello ha lanzado una campaña de firmas en Change.org con el objetivo de recuperar y dar valor a esta tradición gastronómica española.
McDonald’s España presentó su informe 2024 destacando impacto económico, social y ambiental. Con 630 restaurantes y 28.000 empleos directos, planea llegar a 800 en 2028 con 500 millones de inversión. Promueve sostenibilidad, apoyo al sector primario, inclusión y energía renovable, consolidando reputación empresarial.
Pans & Company lanza en España y delivery su nueva carta “+Pans: más opciones, más sabor” con cuatro complementos -Pops de Pollo, Tiras de Pollo, Croquetas de Ibérico y Tequeños- y cuatro dips -Guacamole, Mayo BBQ, Mostaza Ahumada y Queso Curado- reafirmando innovación y calidad.
TheFork ha lanzado un motor de búsqueda con IA conversacional que permite encontrar restaurantes de forma rápida, intuitiva y personalizada en España, Italia, Francia, Portugal y Reino Unido. Basado en reseñas, menús y fotos, mejora la experiencia del usuario y agiliza sus decisiones.
