El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
McDonald’s relanza MyCrew, su plataforma de empleo que destaca las conexiones auténticas entre empleados. La campaña “Mi Gente” celebra el compañerismo, la inclusión y el desarrollo profesional. Con más de 28.000 empleos directos, la compañía reafirma que las personas son el corazón de su éxito.
McDonald’s inaugura su restaurante número 53 en Madrid, ubicado en el Centro Comercial Madrid Sur. La apertura, que genera 15 nuevos empleos, refuerza su compromiso con el desarrollo local y la expansión en la Comunidad de Madrid, donde ya suma más de 110 establecimientos.
La Sureña renueva su imagen y oferta con el concepto “casual ibérico”, resaltando la gastronomía mediterránea. Incluye nuevos formatos como “Papelones” y “Planchaditos”, decoración inspirada en bares españoles y tecnología “Cold BrIX®” para cervezas. Restalia refuerza formación y calidad, manteniendo la esencia andaluza y auténtica de la marca.
Aramark adelanta la aplicación del Real Decreto de Comedores Escolares, ofreciendo menús saludables, sostenibles y locales. Su proyecto “Alimentando el futuro de una generación” promueve hábitos saludables y deporte, alcanzando a más de 7.200 escolares con apoyo de 11 deportistas olímpicos y contenidos educativos digitales.
Viena Capellanes celebra Todos los Santos con buñuelos y huesos de santo elaborados artesanalmente. Mantiene la tradición incorporando sabores innovadores como Baileys o pistacho con chocolate blanco. Prevén producir más de 150.000 buñuelos y 20.000 huesos, sumando dulces tematizados para Halloween.
La segunda semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 13 de noviembre en el CdT de Alicante, con seis cocineros y seis camareros participantes, actividades gastronómicas, ponencias y mesas redondas, dentro de la Capitalidad Española de la Gastronomía 2025.
Panaria, cadena de cafeterías y panaderías artesanales, crece un 6,1% en el Q3 2025, triplicando al mercado nacional. Con 62 locales (40 franquicias) y fuerte presencia en Madrid y Comunidad Valenciana, avanza su expansión con un modelo rentable, sencillo y de alta calidad, proyectando 250 unidades para 2028.
McDonald’s invertirá 500 millones de euros hasta 2028 para abrir 200 nuevos restaurantes en España, alcanzando 800 locales. Refuerza la búsqueda de franquiciados, impulsa el emprendimiento femenino con “Más Mujeres. Más McDonald’s” y prevé crear 10.000 empleos, consolidando su compromiso con la sostenibilidad y el crecimiento económico.
Cuarenta bares de Pamplona participan en la Ruta del PintxoPato, iniciativa gastronómica organizada por ANAPEH y Martiko del 17 al 26 de octubre. Durante diez días ofrecerán pintxos creativos elaborados con pato navarro, promoviendo su versatilidad y la cultura gastronómica local.
