El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Zaragoza celebra del 31 de octubre al 9 de noviembre la primera ‘ChistorRuta’, una ruta gastronómica con casi treinta bares y restaurantes que ofrecerán tapas elaboradas con la IGP Chistorra de Navarra. La iniciativa, apoyada por Reyno Gourmet y el Gobierno de Navarra, promueve este producto artesanal.
La cadena Muerde la Pasta ha incorporado a Pavel Dimas como nuevo Director General, en sustitución de Macarena Charlo. Con sólida trayectoria internacional, Dimas dirigirá una etapa centrada en calidad, servicio y expansión. La marca, con 26 locales en España, proyecta nuevas aperturas y agradece la labor de Charlo.
Rodilla lanza “Halloboom”, un mini sándwich dulce de edición limitada para Halloween. Hecho con Red Velvet, fondant y chispas crujientes, combina sabor y diversión. Ideal con café o como capricho otoñal, estará disponible hasta el 31 de octubre en todos los locales Rodilla.
Viena Capellanes celebra Todos los Santos con una producción de más de 150.000 buñuelos y 20.000 huesos de santo. Combina sabores clásicos como nata, crema y chocolate con nuevas propuestas como galleta Lotus y chocolate Dubái, además de dulces temáticos de Halloween.
Starbucks®, gestionada por Alsea en España, reabre en el centro comercial Alcalá Magna de Alcalá de Henares, su tienda número 61 en Madrid y 165 en España. El local de 199 m² cuenta con 11 baristas y apoya, mediante Fundación Alsea, el proyecto educativo de Cruz Roja local.
Ribs celebra Halloween con “Horror Smiles”, un evento inspirado en el circo tenebroso del payaso Red Bob. Habrá decoración temática, actividades infantiles y la “Chicken Circus Burger” de edición limitada. El 31 de octubre, Madrid y Barcelona acogerán la terrorífica “Circus Halloween Night”.
Viena Capellanes, histórica marca madrileña fundada en 1873, recibió el Premio Alimentos de España a la Restauración 2025 por su excelencia, calidad y defensa de los productos nacionales. Con 26 locales, 45 “Córner Viena” y un obrador artesano, combina tradición e innovación sostenible.
Tony Roma’s celebra Halloween hasta el 2 de noviembre con decoración temática, actividades familiares y su innovadora “Infected Burger”, que incluye un ritual con antídoto azul. Además, ofrece promociones y eventos infantiles, consolidándose como referente de la gastronomía americana en España.
Delta Cafés lanza Amethyst, su nueva gama premium 100% Arábica, elaborada con granos de América del Sur y Central cultivados entre 900 y 1.200 m. Con tueste artesanal y certificación SHG, ofrece notas de cacao y avellana, aroma intenso y versatilidad para el canal HORECA.
