El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Solo de Croquetas, marca española de croquetas gourmet sin gluten, inicia su expansión internacional participando en una misión comercial a China. Su fundador, Eduardo Gambero, comparte cinco claves para emprender globalmente: pensar en internacional desde el inicio, adaptar el producto, elegir mercados adecuados, crear alianzas locales y aprender continuamente.
Pans & Company lanza sus nuevos “Crumble Mousses”: Tasty Choc, Tropical Mango, Epic Speculoos y Creamy Pistacho. Cuatro postres innovadores que combinan ingredientes, texturas y sabores únicos, adaptados a todas las tendencias, disponibles en sus restaurantes y plataformas de delivery en España.
Dara Khosrowshahi, CEO de Uber, visitó España para celebrar la alianza entre Uber Eats y Healthy Poke. Junto al CEO Juan Uribe, preparó un poke en Madrid en un vídeo con Gerard Piqué. El acuerdo llevará la marca a 42 locales en 13 ciudades españolas.
Pistola, el nuevo templo del bocadillo madrileño, colabora con Iván Morales y Álvaro Castellano de Grupo Arzábal para crear una edición limitada: una pistola de tinga de pollo, hierbas frescas y lima. Disponible solo en noviembre, celebra el producto, la creatividad y la tradición castiza.
Hamburguesa Nostra propone maridar carnes de autor con salsas premium para realzar su sabor. Ofrece una guía práctica para lograr en casa una hamburguesa gourmet, destacando técnica, sencillez y calidad. Tres propuestas -Gourmet 2 Quesos, Trufa y Buey- ilustran cómo combinar sabor, textura y acompañamientos sin artificios.
Grupo 365 inaugura su primer local en Martorell, en Jacint Verdaguer 34, ofreciendo pan y bollería artesanal, café y atención cercana. La apertura genera siete empleos con formación propia. Abre de 6:00 a 21:00 los 365 días, reforzando su compromiso con el empleo y la expansión sostenible.
La Asociación de Hostelería de la Garrotxa otorgó el Premio Volcanet de Plata 2025 a Del Moral por sus cuarenta años de trayectoria en distribución para la restauración y su compromiso con el sector gastronómico. El reconocimiento se entregó en Connectat a l’Hostaleria 2025 en Olot.
Knorr Professional lanza su nueva Base de Tomate, una solución deshidratada versátil y de alto rendimiento que garantiza sabor, textura casera y consistencia durante todo el año, optimizando tiempos y espacio en cocina profesional. Lista en 5 minutos, permite preparar salsas variadas y refuerza el compromiso “chefs ayudando a chefs”.
El restaurante The Library, dirigido por Sandro Silva, ganó el People’s Choice Award en los TheFork Awards 2024 con Mastercard, celebrados en Madrid. Destacado por su vinoteca y alta cocina, superó a otros finalistas. Además, Arsa recibió el Mastercard Impact Award por su compromiso social.
