El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
McDonald’s abre su primer restaurante en Tavernes de la Valldigna, reforzando su presencia en la Comunidad Valenciana y creando 35 empleos. El local, de 350 m², incluye McAuto, zona de juegos, servicio a mesa, kioscos y McCafé, impulsando el desarrollo económico y social local.
Urban Poke lanza su primera Black Week, extendiendo el Black Friday a una semana con todos los Urban Crew a 9,90€ y opción grande por 2€ más. La promoción estará disponible en web y locales participantes, reforzando su apuesta por innovar y conectar con su comunidad.
Rodilla lanza su catering navideño con productos artesanos como roscones y panettones, además de su oferta salada y dulce habitual. Disponible en varias ciudades, permite personalización para eventos familiares, de amigos o corporativos, reforzando su presencia en celebraciones durante la temporada.
Viena Capellanes presenta “Cocinamos tu Navidad”, una carta que une tradición e innovación con cremas, asados y propuestas gourmet como pularda rellena, cordero, cochinillo o solomillo Wellington. Incorpora novedades de salmón y pato, repostería artesana, menús cerrados y platos fáciles de preparar en casa.
El delivery se consolida como refugio emocional en invierno: el 52% de los españoles lo pide tras un día agotador y el 38,5% prefiere cenar en casa antes que salir. Un 35% se siente más feliz cuando sabe que pedirá comida, asociándola a disfrute, comodidad y momentos sociales.
Dunkin’ presenta su Colección Especial de Navidad con cuatro dunkins de edición limitada y cajas festivas. Añade el nuevo Chocochurro y su campaña de chocolates caliente y Pumpkin, reforzando innovación y tradición para ofrecer experiencias únicas hasta el 26 de diciembre en todos sus locales.
Diciembre en Madrid ofrece planes familiares mágicos: encendido de luces, mercadillos, pistas de hielo en plazas y estadios, chocolate con churros, circos y espectáculos, cine con estrenos infantiles y una cena final en Hamburguesa Nostra. Una agenda perfecta para disfrutar con los más pequeños.
El Día Mundial de la Ensaladilla destaca este plato icónico por su sencillez, versatilidad y rentabilidad. Presente en la mayoría de cartas, triunfa por su carácter social y adaptabilidad. Profesionales y campeones coinciden en la importancia de la técnica y de usar mayonesa Hellmann’s para lograr excelencia.
La semifinal del Concurso Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 en Alicante eligió a seis finalistas para Alimentaria + Hostelco 2026. El evento reunió a más de 250 asistentes, incluyó debates, showcookings y catas, y destacó el impulso turístico-gastronómico de Alicante y la Comunitat Valenciana.
