El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Mediterránea refuerza su compromiso con la alimentación escolar saludable y sostenible, alineada con el nuevo Real Decreto 315/2025. A través de su programa Greentastic, impulsa desde 2021 menús con más vegetales, productos integrales y ecológicos, menos procesados y mayor educación alimentaria para familias y centros.
Avanza Food abre el primer Carl’s Jr. en Barcelona, franquiciado por Fudlicious, con un local de dos plantas en Ronda de la Universitat. Presenta la nueva imagen OMNI y ofrece promociones especiales. La marca refuerza su presencia en Catalunya y prevé nuevas aperturas.
McDonald’s recaudó 575.000 euros en McHappy Day para la Fundación Infantil Ronald McDonald, destinándolos a alojar y apoyar a familias con hijos hospitalizados lejos de casa. La iniciativa, impulsada por ventas de Big Mac y peluches, refuerza su compromiso solidario y el sostenido impacto de la Fundación.
La apertura del primer McDonald’s en Esparraguera genera 36 empleos y refuerza el compromiso de la marca con el desarrollo local. El nuevo restaurante, de 350 m², incluye McAuto, McCafé, terraza, zona de juegos, servicio a mesa, kioscos digitales y puntos de recarga eléctrica.
Los finalistas del Concurso Cocinero del Año 2025-2026 suman tres estrellas Michelin tras las recientes distinciones a Llavor y Simposio. Junto a Víctor Gutiérrez*, afrontan una final de alto nivel en Alimentaria + Hostelco 2026, consolidando un prestigioso certamen con amplia trayectoria.
La Tartas de Julita inaugura su primera franquicia en Zenia Boulevard, reforzando su presencia en la Costa Blanca. La apertura fue un éxito y marca un impulso a su expansión, que continuará con nuevas tiendas en diversas ciudades. La marca mantiene su compromiso con calidad y producto artesano.
Knorr Professional lanza nuevas pastas italianas de sémola 100% de trigo duro, diseñadas para chefs que buscan calidad, versatilidad y creatividad. Con formas que mejoran la absorción de salsas y un recetario inspirador, la gama facilita elaborar platos auténticos, consistentes y adaptados a la hostelería.
La reciente fusión con Ninety Nine SB Investment LLC impulsa la expansión internacional de 99 Sushi Bar bajo una única estructura empresarial. El fondo emiratí toma el control mayoritario y Jaime Castañeda asume como CEO global. Se preparan aperturas en Londres, Budapest, Doha y Miami, mientras KŌ sigue bajo los hermanos de León.
La Pepita Burger Bar lanza Korean Crush, una burger premium con langostino kimchi crujiente, pisto, salsa remoulade, wakame y sésamo. Crujiente, cremosa y picante, amplía su carta gourmet innovadora, pensada para sorprender y adaptada también a vegetarianos, veganos y celiacos.
