El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
TheFork ha lanzado TheFork para ChatGPT, disponible ya en España, para que los usuarios descubran restaurantes conversando con la IA y reserven en segundos. La integración muestra restaurantes con fotos, valoraciones, ofertas y disponibilidad. Tras OpenAI Dev Day 2025, ya funciona también en varios países europeos.
UDON Asian Food lanza su carta de invierno con nuevas propuestas que fusionan tradición y modernidad. Destacan el Good Nigiri, el Thai Seafood Panang Curry y el Chicken Tantanmen Ramen, disponibles desde el 18 de diciembre en todos sus restaurantes y servicio delivery.
Serunion ofrecerá en Navidad un menú especial a pacientes ingresados y personal sanitario de más de 120 hospitales y centros sociosanitarios en España. Lo crean los chefs de Disfrutar (3 Michelin) con Irene Flores y Serunion. Incluye canelón vegetal, pollo con chocolate y crema catalana de turrón.
McDonald’s abre un nuevo restaurante en Badajoz (calle Enrique Segura Otaño, 2), el cuarto en la ciudad. La inauguración crea 35 empleos y refuerza su compromiso con el desarrollo local. El local (486 m²) ofrece kioscos digitales, servicio a mesa, McDelivery y McCafé.
McDonald’s abre un nuevo restaurante en la calle Marcelo Usera, 70, reforzando su presencia en Madrid con 112 locales. La inauguración genera 30 empleos, impulsa la economía local y ofrece servicios modernos como kioscos digitales, McDelivery y McCafé, siguiendo su estrategia de crecimiento sostenible.
La Fundación PwC y Aramark cierran con éxito una campaña piloto en la Torre PwC de Madrid para reducir el desperdicio alimentario, logrando descensos de hasta el 68%. La iniciativa, alineada con la Ley 1/2025, impulsa hábitos sostenibles y tendrá continuidad.
Mark Uhlig, cofundador de D·Origen Coffee Roasters, destaca BRITA iQ como aliado clave en picos navideños. Su telemetría permite controlar dureza, caudal y capacidad del filtro en tiempo real, optimizando cambios de cartucho, reduciendo averías y alargando la vida de máquinas. Además, el reciclaje recupera más del 80% por economía circular.
Hijos de Rivera lanza Fugaces, un proyecto de Cerveza de Bodega sin pasteurizar, con recetas efímeras mensuales servidas en 12 locales de España. La primera, Estrella de Navidad, combina malta gallega, lúpulo y jengibre, reflejando innovación, artesanía y sostenibilidad en cada propuesta exclusiva.
McDonald’s España celebró el 25 aniversario de su primer restaurante en Cuenca, abierto en 2000 en la Avenida Rey Juan Carlos I. El local, con unos 50 empleos directos, mantiene parte del equipo inicial, impulsa iniciativas solidarias y refuerza el compromiso sostenible local.
