El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Seis chefs y estudiantes competirán en Madrid Fusión 2026 en la final del concurso “Delicias maestras con Flor de Esgueva”, organizado por Lactalis Foodservice. El certamen, referente gastronómico, celebra su 16.ª edición destacando la creatividad culinaria y la versatilidad del queso Flor de Esgueva artesano.
Nespresso celebra 40 años innovando en café y, desde Nespresso Professional, refuerza su propuesta para empresas y HORECA con soluciones integrales. El aniversario impulsa lanzamientos clave: el café Volluto Limited Edition, la máquina Momento Black y el espumador Steamer Pro, elevando calidad, rapidez y experiencia.
La Pepita Burger Bar impulsa un plan de expansión con 2026 como año clave. Con 19 locales y nuevas aperturas, refuerza grandes ciudades. Pionera en hamburguesas premium, combina franquicia y propios, destaca por calidad, producto gourmet, oferta inclusiva y crecimiento sostenible en España actual nacional.
TheFork presenta su Top100 España 2025, ranking de restaurantes favoritos según opiniones de usuarios. Destaca su diversidad territorial y gastronómica, con 27 cocinas, fuerte presencia mediterránea e internacional, y 34 locales reconocidos por la Guía Michelin, consolidándose como referencia nacional.
Aramark ha sido reconocida como Embajador Ecohostelero en ECOHOSTELERO DAY por FACYRE y Ecoembes, junto a otras empresas líderes, destacando su compromiso con la sostenibilidad, economía circular y gestión responsable de recursos, impulsado por su plan Be Well. Do Well. del sector hostelero español actual.
Aplus Gastromarketing y FCSI Iberia sellan una alianza estratégica para reforzar la estructura, visibilidad y profesionalización del sector foodservice en España y Portugal, gestionando la Oficina Técnica de la principal red global de consultores independientes, con más de 70 años de trayectoria.
Lactalis Foodservice relanza su certamen culinario como “Delicias maestras con Flor de Esgueva”, destacando el queso artesanal de oveja. El concurso, con jurado Michelin, se celebrará en Madrid Fusión 2026 y fomenta talento, innovación y formación en el canal HORECA profesional gastronómico nacional consolidado anual.
Dunkin’ España inicia 2026 con el lanzamiento del nuevo Iced Matcha Latte Frutas del Bosque, ampliando su exitosa gama de bebidas con matcha. La marca refuerza su conexión con la Generación Z y su apuesta por la innovación, bienestar y diseño, tras un crecimiento del 36%.
A raíz de las informaciones y valoraciones difundidas sobre un incidente puntual en uno de sus establecimientos, GLH Singular Restaurants informa que el conato de fuego fue controlado de inmediato, sin daños ni heridos. La evacuación fue preventiva y ordenada, y la compañía refuerza su compromiso con la seguridad prohibiendo el uso de elementos pirotécnicos.
