El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Rodilla y la artista ASHA presentaron en primicia el videoclip de “Turista” antes del Benidorm Fest. La cantante actuará el 12 de febrero. La colaboración refuerza el apoyo de Rodilla al talento emergente y a experiencias culturales que conectan con el público actual español contemporáneo.
Lactalis Foodservice anunció en Madrid Fusión 2026 los ganadores del concurso Delicias maestras con Flor de Esgueva: Jesús Iván Anaya obtuvo el primer premio; Alberto Montes, del Atrio, fue segundo; e Ignacio Gordo, de Aromas de Rioja by Zenit, tercero, en un certamen ya consolidado.
Dunkin’ lanza en España su Colección Especial de San Valentín con tres dunkins en forma de corazón: Crush, BAE y Cutie. Bajo el claim “Hay amores que piden Dunkin”, conecta con la Generación Z mediante sabores, diseños y una campaña hasta el 14 de febrero.
UDON Asian Food cerró 2025 con 57,6 millones de euros, un crecimiento del 9% y cinco años consecutivos al alza. El consumo en sala supera el 85%. Con 85 restaurantes, prevé abrir cuatro en 2026 y alcanzar 100 locales y 65 millones de facturación global.
Viena Capellanes reivindica en invierno los platos de cuchara como aliados para hidratarse y cuidarse. Sopas, cremas, legumbres, frutas y verduras de temporada ofrecen sabor y bienestar en días fríos, con recetas listas para calentar y propuestas reconfortantes, nutritivas y equilibradas durante la estación invernal.
Krispy Kreme lanza su servicio de delivery en Madrid desde el 27 de enero, disponible en Glovo, Just Eat y Uber Eats. El estreno incluye una promoción con 300 pedidos premiados. La iniciativa impulsa su expansión, refuerza presencia en la capital y responde a demanda.
Mychef lanza QUICK WAVE, horno de cocción acelerada con IA que permite producción continua sin pausas y multiplica la productividad. Incorpora Continuous y Multiple Cooking, control centralizado en Mychef Cloud y modelos escalables, transformando el servicio Horeca de alta rotación con rendimiento, estandarización y rentabilidad.
McDonald’s lanza la nueva McExtreme con salsa de Pedro Ximénez, una hamburguesa que mezcla tradición e innovación. Doble carne, gouda ahumado, bacon bites, cebolla crispy y pan con bits crean un contraste dulce y potente, respaldado por una campaña que celebra lo inesperado en España.
‘Las Tartas de Julita’ abrió su primera tienda en Andalucía, en Granada, atrayendo a cientos de personas. Con más de 40 sabores y una propuesta artesanal, la marca consolida su expansión nacional mediante franquicias, combinando repostería y arte, y convirtiendo cada apertura en un fenómeno social.
