El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Maheso presenta en HIP 2026 (IFEMA, 16-18 febrero) su nueva gama gourmet Signature, con snacks cárnicos y croquetas clean label de alta calidad para foodservice. La chef Roselyn Oliva realizará showcookings. Además, Manuel Rojo participará en el Supply Chain Summit sobre origen, eficiencia e innovación.
Muerde la Pasta regresa a Castellón con un nuevo restaurante en Salera, renovando imagen, diseño y propuesta gastronómica. Ofrece buffet italo-mediterráneo ilimitado, novedades exclusivas y espacio infantil. Con 32 empleos y 232 plazas, la apertura refuerza su crecimiento y apuesta por calidad y experiencia.
HUERCASA FOOD SERVICE participa en HIP (16-18 febrero, IFEMA) con un amplio stand en el pabellón 9 y showcooking del chef Laín Montes. Presenta legumbres frescas cocidas al vacío, prácticas y rentables para horeca, junto a su gama de vegetales de 5ª gama.
Bebinter lanza BebinterMAX, una tienda online para hostelería con más de 3.500 productos. La plataforma permite realizar pedidos, consultar facturas, gestionar incidencias y acceder a promociones e incentivos. Con buena acogida desde su lanzamiento, refuerza la digitalización y rentabilidad de bares y restaurantes.
San Valentín impulsa la restauración: las reservas del 14 de febrero crecen un 31%, con gasto medio de 31€. Madrid, Barcelona y Valencia concentran la demanda. El 80% son mesas para dos y predominan restaurantes italianos, japoneses y españoles en cenas y fin de semana.
La Fresería, franquicia gastronómica de rápido crecimiento en Europa, fue nominada al premio New Business Model en HIP por su modelo disruptivo. En menos de dos años creó una red internacional con 40 tiendas, fenómeno viral, alta rentabilidad y fuerte conexión emocional con el consumidor.
Estrella Galicia lanza una edición especial de Carnaval bajo el lema “La birra es un carnaval”, con etiquetas inspiradas en tradiciones locales. Disponible solo en hostelería, celebra el carácter popular, diverso y festivo de esta cita, acompañando momentos de encuentro y celebración en toda España.
Hamburguesa Nostra participa en la VI edición de Best Burger Spain con dos locales, Madrid y Zaragoza, y dos hamburguesas exclusivas. El certamen, del 29 de enero al 1 de marzo, convierte al consumidor en jurado y refuerza el compromiso de marca con calidad innovación.
McDonald’s refuerza su crecimiento en España con más de 660 restaurantes, el 92% franquiciados por 130 socios. La compañía busca nuevos emprendedores, impulsa el liderazgo femenino y un modelo sostenible que genera empleo, impacto local y expansión hasta 800 locales en los próximos años.
