El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Fudeat, reconocida por segundo año en el Deloitte Fast 50 (2025-2026), consolida su liderazgo en catering corporativo en España: 140.000 pedidos en 2025, 450 empresas y 6,7 millones de euros. Impulsa la gastronomía como palanca de engagement interno y prevé crecer un 12% en 2026.
Hamburguesa Nostra amplía su carta con dos colaboraciones: The Peanut Burger, junto a Eagle Snacks, con salsa de cacahuete, y unas tortitas con Smarties como postre. La marca refuerza su apuesta por la innovación gastronómica combinando ingredientes de calidad y nuevas alianzas con marcas reconocidas.
Fábrica de Cervezas lanzó “La de Café”, Coffee Stout con café brasileño, suave y cremosa. Presentada en una Coffee Party en A Coruña con cata, música y gastronomía, la edición limitada refuerza su enfoque innovador, experimental y sostenible dentro del proyecto de Hijos de Rivera.
IBBY España celebró los Premios Lazarillo 2025, referentes de literatura infantil y juvenil, en Pontevedra. Marina Montero ganó en creación literaria y Eduardo Flores en álbum ilustrado. Con apoyo institucional y de McDonald’s, impulsan lectura infantil mediante iniciativas como Happy Meal Readers, que distribuye libros.
Papa Johns amplía su línea premium “Las Selectas” con dos pizzas, Carbonara Speciale e Italiana Ranch, incorporando ingredientes diferenciales como la yema de huevo, inédita en QSR en España. La marca refuerza su apuesta gourmet, combinando masa fresca, calidad y recetas innovadoras para paladares exigentes.
McDonald’s abre su primer restaurante en Illescas, en Señorío Plaza, creando 45 empleos y reforzando su compromiso local. Autoridades asistieron a la inauguración. La compañía destaca su apuesta por Castilla-La Mancha, con modelo sostenible. El establecimiento ofrece terraza, McAuto, juegos, kioscos digitales, McCafé y McDelivery.
Roost Chicken lanza junto a Snack’IN de Campofrío la Fuet Burger, una edición limitada disponible del 27 de marzo al 31 de mayo, que fusiona pollo frito marinado, mermelada y topping de fuet en una propuesta innovadora que une tradición española y cultura burger gastronómica.
La final de Cocinero y Camarero del Año 2025-2026 se celebrará el 26 de marzo en Alimentaria-Hostelco, reuniendo a doce finalistas. Incluirá pruebas en directo, ponencias y mesas redondas, con jurados de prestigio y un amplio programa centrado en gastronomía y turismo gastronómico.
99 Sushi Bar celebra la revalidación como Restaurante Recomendado Michelin de sus locales en Eurobuilding y La Moraleja, consolidando su excelencia en cocina japonesa de fusión. El reconocimiento se suma a sus distinciones en Guía Repsol 2026, reafirmando calidad, técnica y regularidad.
