El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Javier Gil, del restaurante Gaytán (Madrid), se ha proclamado Camarero del Año 2026 en la final celebrada en Alimentaria+Hostelco. El certamen, de alto nivel, reunió a destacados profesionales de sala. Sonia García y Juan David Marco completaron el podio tras una competición exigente y reñida.
McDonald’s acuerda con Axpo el suministro de energía renovable en España, procedente de un complejo solar en León. El contrato PPA de diez años cubrirá 83 GWh anuales, impulsando su estrategia “Happy Change”, reduciendo emisiones y avanzando hacia la neutralidad climática en 2050 objetivo global.
La Pepita Burger Bar, supera previsiones con modelo Grab & Go, que alcanza 450.000 euros y 30.000 clientes en A Coruña. El formato confirma viabilidad, impulsa la expansión y refuerza su posicionamiento actual en restauración organizada y entornos de tránsito.
Con la primavera, Dunkin’ lanza en España su Colección Especial de Pascua con tres dunkins limitados: Conejito, Pollito y Huevo, que reinterpretan símbolos tradicionales con un enfoque divertido. Disponible hasta el 6 de abril, incluye campaña en redes y colaboraciones con creadores de contenido digital.
McDonald’s lanza una campaña junto a Super Mario Galaxy: La Película con menús exclusivos para niños y adultos, coleccionables y premios como un viaje a Universal Orlando Resort. La iniciativa refuerza su enfoque familiar y conexión con la cultura pop antes del estreno en cines.
Roost Chicken y Snack’IN de Campofrío organizan el 26 de marzo una preventa de la Fuet Burger en local de Príncipe de Vergara. Los 100 primeros podrán probarla por 5€, con DJ, photocall, premios y acceso para seguidores en TikTok, antes de su lanzamiento limitado.
El auge del pódcast impulsa a marcas, chefs e instituciones gastronómicas a integrarlo como herramienta estratégica de comunicación. Según Aplus Gastromarketing, su capacidad para generar comunidad, profundizar en el relato y reforzar el posicionamiento lo consolida como formato clave en el sector HORECA actual global.
Krispy Kreme impulsa su expansión con delivery multiplataforma basado en producción centralizada en Leganés y distribución logística en Madrid. El modelo garantiza frescura y rapidez, apoyado en Cuyna y plataformas como Glovo, Uber Eats y Just Eat, consolidando el reparto como palanca clave de crecimiento.
La firma francesa PAUL lanza su colección de Pascua 2026, edición limitada disponible en Barcelona y Madrid, que reinterpreta clásicos con huevos de chocolate y flores escarchadas. Destaca el Brioche Perdue, versión refinada de la torrija, combinando técnica francesa, artesanal estacionalidad y enfoque experiencial único.
