El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Comess Group se alía con Heura Foods para introducir platos 100% vegetales en sus marcas Cantina Mariachi, Don G y Lizarran, entre junio y septiembre. Esta colaboración busca fomentar hábitos alimenticios saludables, reduciendo el consumo de carne en un contexto de déficit de proteínas vegetales en España.
A partir del 27 de junio, UDON Asian Food lanza tres nuevos platos veraniegos con sabores tropicales y refrescantes, y dos cocktails con sake. Entre las novedades destacan el Ebi Rock & Roll y el Poke Ramen, junto con cocktails Osaka Mojito y Tokio Maracuyá.
Chocolates Valor reabre su local en Denia el 26 de junio tras una renovación completa, con un nuevo diseño acogedor. A partir del 27 de junio, ofrecerá su variada carta, incluyendo opciones refrescantes para el verano. Valor ahora tiene 34 establecimientos en España.
Este año, 115 comedores y restaurantes gestionados por Serunion han recibido el certificado de ‘Restaurante Sostenible’ de AENOR, destacando su compromiso con prácticas respetuosas con el medio ambiente. Serunion, pionero en esta certificación en 2022, implementa acciones en áreas como compras locales y reducción del desperdicio alimentario.
La cadena española smöoy, especializada en yogur helado, y Ebbany, de helado tradicional, lanzan innovaciones para retail y el sector horeca en 2024. Destacan sabores como yogur de Lichi y helado de chicle, además de nuevos formatos de gran volumen, manteniendo altos estándares de calidad.
La alta cocina atrae turistas, con un 33% más de reservas en restaurantes españoles de la Guía MICHELIN para julio, según TheFork. Los turistas generan el 57% de las reservas, siendo agosto el mes más popular. Casi el 60% de los restaurantes son reservables online.
Max y Starbucks han lanzado "Max nights, Starbucks mornings", una colaboración europea que une las bebidas de Starbucks con la serie LA CASA DEL DRAGÓN. Los consumidores pueden elegir entre bebidas temáticas del #TeamBlack o #TeamGreen en 185 tiendas de España y Portugal, y 250 en Francia, mientras el drama se desarrolla semanalmente en Max.
The Fitzgerald Burger, fundada por los hermanos Gelabert, abre su primer local en Cartagena, expandiendo su presencia en España. Con 300 m² y capacidad para 103 comensales, el nuevo restaurante ofrece hamburguesas de calidad y una experiencia gastronómica auténtica. La cadena planea abrir 10 nuevos locales en 2024.
Ginos ha inaugurado un nuevo local en el Centro Comercial Parquesur, con un diseño renovado y horno visto para pizzas. Durante la reapertura, el 26 de junio, se ofrecerá pizza gratis de 17:30 a 18:30. Los nuevos antipasti y ensaladas destacan en su menú actualizado.
