El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Ferran Adrià inaugura el I Campus Gastronómico Talento Joven, una plataforma pionera en España que conecta jóvenes promesas y figuras destacadas del sector. Incluye charlas, actividades y retos centrados en gastronomía, gestión y tecnología, fomentando la innovación y el trabajo en equipo.
Rodilla celebra el 85 aniversario de Batman con una tematización especial en su restaurante de Puerta del Sol, Madrid, desde el 21 de septiembre, coincidiendo con el 'Batman Day'. La campaña incluye packs limitados, un sorteo para Parque Warner, y un sándwich inspirado en el Joker, disponible hasta el 14 de octubre.
Aramark, junto a PwC, lanza "D-Cero", una iniciativa para reducir el desperdicio alimentario un 50% antes de 2030. Tras analizar datos sobre el desperdicio, la compañía ha identificado causas y definido 29 medidas para mitigar este problema, centrando sus esfuerzos en sectores como Empresas y Hospitales.
Desde el 4 de septiembre, Subway® ha lanzado en España sus nuevos Complementos Footlong, apostando por el formato footlong con opciones dulces y saladas como la Footlong Cookie y los Footlong Dippers en tres sabores. Además, introduce dos nuevos subs, Classic Nacho Chicken y X-Spicy Nacho Chicken, como parte de la campaña Fans del Ahorro.
Delina’s triplicará sus establecimientos para 2027, alcanzando 65 córneres tras una ronda de capital de 950.000 euros. La expansión se enfoca en parques empresariales y fuera de Madrid, con una facturación estimada de 16,6 millones de euros en 2027, consolidándose como referente en servicios gastronómicos corporativos.
Subway® lanza los nuevos "Complementos Footlong" en España desde el 4 de septiembre, ofreciendo opciones dulces y saladas en tamaño Footlong, como la Footlong Cookie y los Footlong Dippers con tres rellenos. Además, presentan dos nuevos subs de la campaña "Fans del Ahorro".
Starbucks presentó un estudio sobre hábitos de consumo de café entre profesionales en ciudades españolas. Revela que, aunque el café es esencial, la falta de tiempo afecta su disfrute en el desayuno. Starbucks responde con una nueva propuesta de desayunos y un concurso para ganar un año de desayunos gratis.
Foster’s Hollywood, en colaboración con FACE, ha adaptado su oferta gastronómica para ofrecer una carta sin gluten. Con menaje exclusivo y estrictos controles de seguridad, la nueva carta incluye sus platos más emblemáticos, garantizando la seguridad alimentaria para personas con celiaquía en la mayoría de sus restaurantes.
Juancho’s BBQ ha firmado un acuerdo de exclusividad con Uber Eats para ofrecer su menú a domicilio en sus 10 locales en España. Fundada en 2018, la cadena destaca por sus hamburguesas, especialmente la Bacon Juancheeseburger, y ahora está disponible en la plataforma de pedidos a domicilio.
