El hub sectorial de gran consumo y retail
La marca murciana Juver Alimentación amplía su catálogo con Lindo, gama de bebidas refrescantes con jugo de frutas en formato de dos litros y tres sabores: mango, guayaba y frutas tropicales. Pensada para el consumidor latino en España, busca captar nuevas ocasiones de consumo familiar y social mediante una identidad visual propia y vibrante.
Bajo el nombre «Aliados de la Hostelería», Transgourmet despliega desde el 7 de septiembre una campaña permanente de precios especiales en 35 centros cash&carry de toda España, con mayor ahorro cuanto mayor sea el volumen de compra, para aliviar la presión de costes que afecta a bares, restaurantes y cafeterías.
Con motivo de la vuelta a la rutina, Dia España destina cerca de 15 millones de euros en septiembre a descuentos de hasta el 40% en más de 200 referencias, además de una campaña de productos a 1 euro. La cesta de despensa multiplica por cinco su tamaño habitual, y las ventas online crecen un 30% respecto al verano.
El jurado del certamen organizado por ItacyL ha distinguido con un Oro al cheddar curado de Kerrygold, elaborado en Irlanda por Ornua, dentro de la categoría de quesos de leche pasteurizada de vaca. El galardón refuerza la posición de la marca en el segmento premium del mercado español de quesos importados.
Grupo Reina refuerza su marca Vital Sándwiches con tres referencias ready to eat de inspiración italiana: focaccia romana y dos pinsas romanas rellenas de pollo, salami o mortadela con mozzarella. Los formatos individuales, listos en minutos, apuntan a comidas rápidas, pausas laborales y cenas con sabor recién horneado.
Circana revela que el mercado español de foodservice creció un 1,7% en gasto entre junio y julio de 2026, con el tráfico casi estable (-0,2%). Quick Service refuerza su liderazgo, mientras Retail Foodservice, en supermercados e hipermercados, es el único canal que gana visitas en ambos meses.
Una encuesta de TheFork Lab a más de 4.500 usuarios revela que la propina en España sigue siendo un gesto voluntario y ligado a la experiencia vivida. El 58% decide según cada ocasión, el 60% rechaza que el restaurante sugiera el importe y un 77% eliminaría esta práctica de la restauración.
Un 62% de los comensales descarta un restaurante por malas opiniones online, según TheFork Lab, laboratorio de análisis de hábitos de consumo impulsado por TheFork. El estudio, con más de 6.000 encuestados, revela que la carta y las reseñas son las principales fuentes de consulta antes de reservar mesa.
Unilever Food Solutions presenta un barómetro sobre el arroz que revela que el 79% de los consumidores considera clave la calidad de arroces y paellas al elegir restaurante. El estudio también sitúa el arroz meloso como formato preferido y la paella de marisco como receta más demandada.
