El hub sectorial de gran consumo y retail
Con esta operación, Supermercados El Jamón incorpora 19 establecimientos, 570 empleados y 28.300 metros cuadrados de superficie comercial, alcanzando presencia en toda Andalucía. La compra refuerza su tercera posición en el ranking regional de distribución y consolida un modelo familiar de crecimiento sostenido en la comunidad.
Fritoper lanza Crispy Bites, un snack crujiente y salado con hasta 12g de proteína natural sin azúcares añadidos, disponible en tres sabores. La marca PorktoPRO busca romper con los suplementos dulces tradicionales y desarrollar la categoría de snacks proteicos en España y Europa.
Con la llegada del verano, Dia España destinará unas 300 toneladas, en torno a 10 millones de unidades, a sardina fresca procedente de lonjas nacionales del Cantábrico, Cádiz y Mediterráneo. La cifra supone un incremento del 20% respecto al año anterior y refuerza el vínculo de la cadena con la pesca local de temporada.
Con dos referencias, Mood Chill y Mood Vibes, Agua Mineral San Benedetto lanza una gama de bebidas sin gas pensada para conectar con el estado de ánimo del consumidor. La propuesta busca aportar diferenciación, impulso y conversación en el lineal de bebidas este verano.
Congelados de Navarra (CN) lanza su nueva gama de gratines en formato de 1 kg: patata y brócoli, verduras con bacon y calabacín, con salsas bechamel o cheddar. Se hornean en 20 minutos, no contienen gluten y están pensados como guarnición versátil para distintos platos.
Revilla lanza el "Chorizo PRO", alto en proteínas (22g por cada 100g) y con 30% menos grasas, respondiendo a la creciente demanda de alimentos nutritivos. Mantiene su sabor tradicional y apuesta por la sostenibilidad con envases reciclables, reflejando innovación y compromiso ambiental.
COVAP supera los 1.000 millones de euros de facturación en 2024 y realiza inversiones por más de 23 millones. Con 2.000 socios ganaderos, apuesta por el relevo generacional y la sostenibilidad, creando una dirección específica para garantizar la continuidad de las producciones ganaderas en el futuro.
eLPOZO Alimentación se posiciona en el puesto 58 del ranking Merco Talento 2024, destacándose como la quinta empresa del sector alimentación con mayor capacidad para atraer y fidelizar talento. Su éxito se debe a su compromiso con la formación, bienestar y empleo de calidad.
Jamones Aljomar presentará en Salón Gourmets 2025 su nueva gama de jamones y paletas sin nitrificantes, 100% naturales. Estos productos combinan tradición artesanal, crianza en libertad y alimentación natural, ofreciendo una alternativa saludable y gourmet que preserva la esencia ibérica.
En su debut en el World Butchers’ Challenge en París, la Selección Española de Carniceros ganó dos premios, incluido el de Sostenibilidad. Patrocinada por Carpisa Foods, destacó por su talento y compromiso con la tradición e innovación en el sector, reforzando su reconocimiento internacional.
La Selección Española de Carniceros, patrocinada por eLPOZO All Natural, ganó dos premios en el World Butchers’: Sostenibilidad y Mejor Elaborado de Cerdo. Aunque no lograron el podio, destacaron en una exigente competición internacional, elevando el prestigio del oficio y promoviendo su relevo generacional.
Monte Nevado revoluciona la gastronomía con su Maridaje Inesperado, explorando nuevas combinaciones de jamón, pan artesanal y vinos naranjas. Guiada por Jonatan Armengol, esta cata a ciegas reinterpreta sabores con jamón ibérico, Mangalica y Serrano 24, ofreciendo una experiencia multisensorial que redefine el concepto tradicional del maridaje.
Roberto Leal se convierte en embajador de Argal Alimentación, protagonizando una campaña sobre las problemáticas de la infancia. La campaña incluye un cuento narrado por Leal y se complementa con contenido digital y la colaboración de expertos en paternidad. Las Becas Taller Argal 2025 premiarán 10 proyectos.
Sergio Bolaños, “Peldanyos”, crea un hot dog gourmet para Oscar Mayer con un ingrediente secreto, disponible solo en Scrapworld 2025. El evento reunirá a más de 20.000 jóvenes en Ifema, combinando moda urbana, música y gastronomía. Oscar Mayer refuerza su conexión con la cultura juvenil.
